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【心情點滴】古家榕/癒人酒香

2019-05-24 06:00聯合報 古家榕

我向來不愛喝酒,人生與酒精最親密的接觸,應是打針時手臂上的那坨棉花球。儘管如此,我卻有個莫使金樽空對月的老爸──兒孫歸家,喝!逢年過節,喝!身體健康,喝!不小心感冒了,酒精能消毒更要多喝!翻開他老人家的農民曆,大概每日都寫著「宜開瓶」。

既有酒國英豪家中坐,我的生活裡自然不時縈繞著酒香:稍帶酸澀的漿果氣息,是葡萄酒專屬的風情;略嗆的麥芽味中有絲柑橘的恍惚,則是啤酒獨有的標記。低調沉鬱的泥壤,是蘇格蘭威士忌的原鄉;而張揚清爽的檸檬香,十有八九是來自墨西哥城的可樂娜。最難判別的,是高粱。乍聞之下平淡無波,僅隱約感受有股如風的凜冽,總得等到飲者微醺,方能從他們渾身散發的醇香,領會其渾厚內韻。

年紀漸長後,才發現「乾杯」實是關係交流的媒介。內斂克己的老爸,每每幾杯黃湯下肚,便一掃平日的理智清明,解鎖他感性的小房間,與兒女大聊特聊──這一刻,濃郁的酒香成了橋梁,令他得以自在表述清醒時怯於傳達的情感,也讓我們能毫不扭捏地走向他的關懷。

於是,不愛喝酒的我,對酒依舊有種溫馨的情緒在裡頭。過量的酒精或許誤人,但酒香,終究是癒人的。

葡萄酒農民感冒

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