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立陶宛「甜餃」連日網路掀話題 意外助攻奇美新開發芒果與鳳梨甜水餃

立陶宛「甜餃」連日在網路掀起話題,顛覆不少台灣人對水餃的想像、網友討論「水餃怎麼是甜的?」,奇美食品小編也上網回應「我們其實有賣!」。奇美今年推出「芒果甜心餃」與「鳳梨甜心餃」,把熱帶水果包進Q彈餃皮裡,挑戰「水餃就該是鹹的」既定印象。
奇美食品表示,許多台灣人認為水餃離不開高麗菜、韭菜、豬肉再配蒜泥醬油;但餃子樣貌其實比想像中更多元,部分歐洲地區以水果、起司等入餡的甜餃並不罕見。
業者指出,深耕海外市場超過10年,餃子不只是台灣人熟悉的日常美味,也是品牌走向世界的重要產品。從北美、紐澳、日本一路拓展至歐洲,奇美食品更於波蘭羅茲建立熟水餃生產基地,從消費者喜好、食材到通路,持續理解不同市場的飲食文化,讓台灣美味真正走進世界各地的餐桌。
奇美食品說,芒果、鳳梨都包進去,讓台灣味也能有國際新吃法。「芒果甜心餃」以香甜芒果搭配中式餃皮,入口帶出濃郁果香;「鳳梨甜心餃」則走酸甜清爽路線,創造水果與餃子的跨界組合。除了水煮,也推薦氣炸或油炸,外皮金黃酥脆後,更有「水果派」般的甜點口感。至於甜餃到底該不該沾醬油?奇美食品表示「就交給勇敢的網友實測」。

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