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鄭智善「甜蜜蜜」菜單曝光!台灣獨家「韓式炒碼麵、炸醬麵」強勢開賣

韓國主廚鄭智善。圖/摘自IG(@chef_jisunjoung)
韓國主廚鄭智善。圖/摘自IG(@chef_jisunjoung)

《黑白大廚:料理階級大戰》鄭智善主廚旗下人氣中華料理品牌「甜蜜蜜 Tianmimi」台北店,正式公開試營運期間菜單。除了韓國門市人氣料理,這次更特別為台灣市場打造限定菜色,其中「韓式炸醬麵」與「韓式炒碼麵(짬뽕)」更是韓國「甜蜜蜜」餐廳從未販售的料理,僅在台北店限定供應。

「甜蜜蜜 Tianmimi」台北店除了延續品牌經典菜色,包括黑醋脆香豬、魚香茄子獅子頭、麻辣奶油蝦、番茄湯麵等,也因應台灣消費者的飲食習慣,增加多款蔬菜料理與清爽涼菜,其中甜蜜蜜涼拌小黃瓜以酸甜風味解膩,成為餐桌上的開胃選擇;主菜則加入多道台灣限定料理,讓熟悉韓國「甜蜜蜜」的饕客,也能在台北吃到不同於韓國門市的全新版本。

值得注意的是,此次台北店菜單並非單純複製韓國店,而是保留招牌風味後,再針對台灣市場重新設計。尤其「韓式炸醬麵」與「韓式炒碼麵(짬뽕)」首度在台北登場,成為這次菜單曝光最具話題性的亮點,也讓台灣店不只是海外分店,更具備專屬於台北的飲食特色。

酒水部分同樣融入台灣元素,酒單包括鄭智善主廚喜愛的金門高粱酒,以及多款台灣啤酒,另搭配噶瑪蘭威士忌,從中式料理、韓式風味一路延伸至台灣酒款,形成具有在地特色的餐酒搭配。

「甜蜜蜜 Tianmimi」台北店目前為試營運階段,現行菜單後續可能依實際營運狀況調整,若有菜色變更將由餐廳另行公告。對於想一探鄭智善台北新店的食客而言,這次除了能吃到韓國人氣招牌,也能搶先品嘗只有台灣才有的限定料理。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「甜蜜蜜 Tianmimi」台北店供應多種飲品。圖/摘自IG(@tianmimi_taipei)
「甜蜜蜜 Tianmimi」台北店供應多種飲品。圖/摘自IG(@tianmimi_taipei)

「甜蜜蜜 Tianmimi」台北店試營運菜單曝光。圖/摘自IG(@tianmimi_taipei)
「甜蜜蜜 Tianmimi」台北店試營運菜單曝光。圖/摘自IG(@tianmimi_taipei)

黑白大廚 料理

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