獨/飄香39年!蘆洲「阿六切仔麵」預告熄燈 網友:味道變了

阿六切仔麵。圖/擷取自GOOGLE MAP
阿六切仔麵。圖/擷取自GOOGLE MAP

把握機會!蘆洲知名的小吃「阿六切仔麵」,開業至今已經有39年的歷史,不過近日業者發布公告,預告將於6月28日結束營業。隨著消息出爐,許多網友紛紛想念起過去的味道,部份網友還認為「味道變了」、價格變貴。

蘆洲的「切仔麵」文化,最初從湧蓮寺週邊發展而出,形成百家爭鳴的姿態,也成為蘆洲重要的庶民飲食文化,包括有添丁、大廟口、和尚、大象、阿郎等數十間知名店家。其中「阿六切仔麵」最初於1987年於二重疏洪道擺攤起家,後來又搬遷至成子寮一帶的店面。2017年底,阿六切仔麵又再度搬遷至長榮路上並營業至今。

阿六切仔麵提供有切仔麵、米粉、滷肉飯等主食,還有手工雞捲、紅糟魷魚、紅糟三層肉、以及滷桂竹筍、嘴邊肉、涼拌粉肝等數十種小菜選擇,獲得許多消費者青睞,也成為蘆洲的人氣店家。在GOOGLE MAP中,獲得超過1,400則評論,平均獲得3.5分。

不過近日阿六切仔麵發布歇業公告,指出6月28日將正式結束營業。隨著消息出爐,也引起臉書社團「我是蘆洲人」的熱烈討論。有網友表示「搬到長榮路後味道都變了~」、「懷念以前在疏洪道時我爸爸載我哥跟我去那邊吃」、「我覺得橋下的時候最好吃」、「蘆洲最貴的一家切仔麵」,但也有網友表示「是我喜歡的口味!」、「我覺得蠻好吃的」。

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