快訊

「六星級月子中心」疑捲偷拍 北市警確認是針孔…負責人配合到案釐清

「台北鴨王」私廚開不到2個月 老闆看臉書才知店面遭人潑漆

機場捷運一度電力異常停駛、沒冷氣 桃捷:全線陸續恢復營運中

台茶年產1.4萬噸不夠喝 專家:混茶不違法、怕的是標示不明

檢警多次查緝境外茶混充台灣茶,一旦送茶改場鑑定幾都無所遁形(圖非本次查獲案例)。記者李隆揆/翻攝
檢警多次查緝境外茶混充台灣茶,一旦送茶改場鑑定幾都無所遁形(圖非本次查獲案例)。記者李隆揆/翻攝

國外低價茶葉混充台灣茶事件引議論,茶改場副場長邱垂豐指出,台灣年產約一萬四千噸茶葉,但飲料市場龐大,供不應求,去年進口茶數量超過二萬噸,問題在於是否誠實標示來源,若清楚揭露產地與內容,口味符合消費者喜好,就不會有問題。

邱垂豐表示,國外茶因人工成本較低,價格較親民,這也是進口茶在市場上具有競爭力的原因之一,他強調,國產茶與進口茶很難說誰優誰劣,重點在消費者喜歡的風味類型,是偏好清香型,還是濃厚甘醇,以及消費者對CP值的看法。

邱垂豐指出,茶葉品質須依製作方式、品種與等級來區分,台灣茶本身就有非常多等級,目前國外進口茶品多為綠茶、烏龍茶及紅茶,台灣特色的包種茶,國外幾乎沒有進口;而受政策影響,目前中國大陸除普洱茶外,綠茶、烏龍茶及紅茶皆無法進口台灣。

他也指出,台灣茶葉供需本身就存在落差,去年全台茶園面積約一萬二千公頃,年產量約一萬四千噸,但仍不足以供應國內市場需求,去年台灣進口約一萬三千噸紅茶、約九千噸綠茶,多數用於飲料市場,成為民眾日常飲用的茶品來源。

至於消費者如何辨識是否為國產台灣茶,邱垂豐表示,目前國產茶包裝大多已附有QRCode,掃描後可查詢茶農相關產銷履歷、農藥殘留檢驗等資訊,這是目前最好的辨認方式。

邱垂豐強調,混合不同來源茶葉並非問題,真正的問題在於標示不清或刻意誤導,只要資訊透明、誠實標示,就不會違法,也能讓消費者依自身需求做出選擇。

另位不願具名的茶場專家說,近三年來食安會報小組有結合研究單位與檢調單位加強查核,茶改場開發的產地驗證技術都已經在運用,坊間混茶事件已有大幅度減低,仍有業者涉險,主因是「價差真的很大」。

他舉例,以凍頂烏龍茶來說,從越南、印尼進口的凍頂烏龍茶還會在台灣烘焙,與台灣凍頂烏龍茶的價差,依照業者「良心」,可以差三到十倍左右,有利可圖之下,自然有人會鋌而走險。

不過他也指出,國外精品茶向台灣採購茶葉合約上,究竟是要求只要凍頂烏龍茶,還是要求「台灣產」凍頂烏龍茶,兩者交貨條件有相異,畢竟國外茶葉拼配是非常稀鬆平常,只要口味符合且標示清楚,就不會有問題。

茶葉 消費者

延伸閱讀

泡茶用電熱壺煮水vs.微波爐加熱味道有差嗎?他盲測只喝一口秒分高下

東北四鄉鎮憂心成高鐵過境的「孤島」 看雪隧通車後坪林面對的難題

南投冬茶頒獎超猛!當場開封「五大茶王」供品茗 茶友樂翻

賣茶葉可以得標軍火?陳金德:採購機關要強調廠商專業

相關新聞

18→20元…萬華排隊蟹殼黃要漲價 理由「因應政府政策」

萬華人氣小吃也撐不住了!在地排隊名店萬大路蟹殼黃傳出將於5月1日調整售價,從原本每顆18元漲至20元,消息曝光後立刻在臉書社團「我是萬華人」引發關注,不少老饕直呼「荷包又要縮水」。

萊爾富開賣「神級茶飲」!日本人妻快哭了:終於不用從機場買

連鎖超商再掀日本飲品熱潮,萊爾富今年初才引進「京都檸檬水」以及「消除疲勞神器」檸檬風味飲,近日又被網友發現,即將開賣日本超人氣茶飲綾鷹,消息曝光後立刻在社群掀起熱議,不少人大喊「喝爆」、「還不買爆」、「太讚了吧」。

小學生揪團吃鼎泰豐!4童淡定用餐不拍照 網驚:這世代消費力太猛

一名女網友近日分享用餐經驗,指出在知名餐廳鼎泰豐用餐時,意外發現隔壁一桌竟是4名年紀不大的少女相約一起用餐,從容互動與消費能力讓她相當震驚,也掀起網路熱議。

《補風追影》老派直覺對上數位陰影 一場暗流湧動的交鋒

《捕風追影》以傳統警務對抗高科技犯罪,成龍與張子楓演繹老派智慧與現代技術的精彩交鋒。劇情緊湊、反派強大,值得在戲院體驗。

士林美食再少1家!「周旺蒸餃阿姨」228辭世 兒子證實:暫停營業

《天眼浩劫》硬漢也有柔情面 一個人對抗全世界的老派浪漫

傑森史塔森的電影像一種固定口味的飲料,《天眼浩劫》(Shelter)就是那種明知道味道如何,卻還是會想再喝一口的版本。 這回他不是養蜂人、打工仔...是隱居在蘇格蘭偏遠小島的前特種部隊男子梅森;

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。