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彰化竹塘鄉農會「找回吃米的人」 推出7款米食新品限額免費送

彰化縣竹塘郷農會研發蛋糕二烘餅,使用100%米穀粉。記者簡慧珍/攝影
彰化縣竹塘郷農會研發蛋糕二烘餅,使用100%米穀粉。記者簡慧珍/攝影

台灣飲食多元化,國人年食米量遞減,今年可能破跌41公斤,彰化縣竹塘鄉農會全力「找回吃米的人」,經常開發用米穀粉製作的食品,今年一口氣推出7種,竹塘鄉農會今提前發表,期待民眾11月1日到竹塘鄉慈航宮廣場品嘗和採買,用行動支持台灣好米。

竹塘鄉農會發表7種米食食品,最吸睛的首推迎合國人漸習慣下午茶,推出竹塘米系列「朝、午、暮好點禮盒」,使用100%米穀粉製作並二次烘焙的蛋糕二烘餅強調外酥內軟,使用25%至40%米穀粉製作的豆沙餅、帶鹹味香脆條和米麵條、珍香與麻辣雙醬、使用竹塘米製作的玄米。

鄉農會總幹事詹光信表示,鄉農會11月1日舉辦「竹塘臺灣味.品䅨創意米食發表」暨農業推廣成果展,當天將與農業部茶葉及飲料作物改良場簽署「米茶焙炒加工技術開發備忘錄」,烘製竹塘米的技術升級,對拓展市場有重大意義,日後消費者購買竹塘的蛋糕二烘餅、豆沙餅、香脆條可搭配竹塘玄米茶作為下午茶的茶點,早餐和晚餐可吃淋醬汁的米麵條。

詹光信說,竹塘鄉農會當天將提價1200分(每分價值150元)「竹塘歐米雅給館」的「竹塘臺灣味・朝午暮系列好點」給民眾帶回家,上午8點半至下午1點,鄉農會與12個家政班、社區民眾、青農在「特色農特產品、米食展售」區展售各類米食及蔬果,上午11點到下午1點三種不同風味的竹塘「醉飄䅨」限額品嘗,一年一度盛大米食活動,錯過可惜。

彰化縣竹塘鄉會與農業部茶葉及飲料作物改良場合作開發米茶。記者簡慧珍/攝影
彰化縣竹塘鄉會與農業部茶葉及飲料作物改良場合作開發米茶。記者簡慧珍/攝影
彰化縣竹塘鄉會經常開發新產品,今年一口氣推出7款新農產品,都採用竹塘鄉農作物製成。記者簡慧珍/攝影
彰化縣竹塘鄉會經常開發新產品,今年一口氣推出7款新農產品,都採用竹塘鄉農作物製成。記者簡慧珍/攝影

農會 下午茶

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