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米其林直播留言區網友暴動狂刷帥!侯布雄副主廚梁維維人氣狂飆

今年32歲的米其林二星「侯布雄」副主廚梁維維一上台,米其林官方直播間網友立即狂讚「好帥!」 記者沈昱嘉、林士傑/攝影
今年32歲的米其林二星「侯布雄」副主廚梁維維一上台,米其林官方直播間網友立即狂讚「好帥!」 記者沈昱嘉、林士傑/攝影

《臺灣米其林指南2025》今(19日)公布完整名單,典禮進入二星餐廳頒獎環節時,台北「侯布雄 L'Atelier de Joël Robuchon」由副主廚梁維維(Wei Wei)代表登台領獎。身材挺拔、外貌俊朗的他,一出現在大螢幕立刻掀起話題,直播留言區瞬間被網友灌爆,「好帥!」、「日本人嗎?」的評論不斷湧現。

梁維維今年32歲,是道地台灣人。高中畢業後遠赴法國學習餐飲,曾在多間米其林餐廳累積實戰經驗。回到台灣後,他曾任職君品酒店「雅意 Artbrosia」,三年前進入侯布雄台北團隊,逐步成為餐廳不可或缺的中堅。

由於侯布雄餐廳過去鮮少由台灣廚師站上第一線,梁維維的亮相被視為新一代代表。許多網友也關心,他未來是否有機會挑起主廚重任,甚至成為首位台籍「侯布雄」主廚。

除了專業履歷,梁維維的舞台表現更成焦點。雖然只是短短幾分鐘領獎,他的陽光笑容與沉穩氣質就成功圈粉。想要親近這位帥氣的副主廚,去侯布雄用餐時不妨選擇吧檯座位,就能夠近距離看到這位大帥哥忙進忙出的身影了。

餐廳 侯布雄

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