快訊

2025最佳航空出爐!亞洲「1航空」擠下去年第一卡達奪冠 長榮、星宇也入榜

選罷法覆議案沒投票!黃珊珊今請假「行蹤曝光」 網洗版臉書怒批不演了

六福村脫逃狒狒中彈死亡 農業局技工「下令開槍」遭判8月

一顆聖誕麵包2500元! 義大利「潘納朵尼之王」200份限量登台

世界潘納朵尼冠軍Aniello di Caprio(左)推出「傳統經典潘納朵尼」,堪稱「潘娜朵尼之王」,全台限量200顆。圖/巧舜企業提供
世界潘納朵尼冠軍Aniello di Caprio(左)推出「傳統經典潘納朵尼」,堪稱「潘娜朵尼之王」,全台限量200顆。圖/巧舜企業提供

聖誕節的腳步越來越近,也邁入義大利水國麵包「潘納朵尼」的季節。食材原料進口商「巧舜企業」今年集結世界潘納朵尼麵包大賽冠軍Aniello di Caprio、世界麵包大賽冠軍吳寶春、世界麵包大賽冠軍王鵬傑等3大冠軍,還有多間烘焙名店、星級飯店,攜手推出「聖誕潘納朵尼季」,提供共計13款潘納朵尼供民眾挑選,並有不同優惠方案,讓民眾在台灣也可以感受義大利的聖誕文化。

吳寶春麥方店推出聖誕巧克力潘納朵尼、潘威蛋糕、聖誕巧克力米蘭等應景麵包。圖/巧舜企業提供
吳寶春麥方店推出聖誕巧克力潘納朵尼、潘威蛋糕、聖誕巧克力米蘭等應景麵包。圖/巧舜企業提供

在義大利傳統中,「潘納朵尼」為聖誕必吃的經典麵包,近年台灣也有許多烘焙業者針對聖誕節,應景推出傳統或創新的潘納朵尼產品。本次巧舜企業以獨家代理的義大利精品奶油「柏札萊84%無鹽發酵奶油」為主角,串連義大利、台灣烘焙名店,共同打造「聖誕潘納朵尼季」活動。其中義大利代表Aniello di Caprio為 2023年世界潘納朵尼麵包大賽冠軍。針對此次活動,Aniello di Caprio特別於義大利打造奪冠之作「傳統經典潘納朵尼」直送來台,標榜使用傳承80年以上的水式酵母,搭配自製蘭姆酒漬葡萄乾、義大利柑橘皮丁、阿瑪菲檸檬等糖漬果乾,耗時3日製作,堪稱「潘娜朵妮之王」,全台限量200顆,每顆1公斤,售價2,500元。

莎士比亞烘焙坊推出「義大利水果麵包」,每顆370~700g,售價380~980元。圖/巧舜企業提供
莎士比亞烘焙坊推出「義大利水果麵包」,每顆370~700g,售價380~980元。圖/巧舜企業提供

過去曾前往義大利參與世界潘納朵尼麵包大賽的世界麵包冠軍吳寶春,同樣使用柏扎萊無鹽發酵奶油84%,打造「聖誕巧克力潘納朵尼」,搭配法國精品Weiss 55%水滴黑巧克力,賦予深邃成熟的苦甜韻味,每顆500g,售價799元。世界麵包冠軍王鵬傑所創立的「莎士比亞烘焙坊」,則推出「經典原味潘納朵尼」,以傳統配方為基礎,並添加義大利糖漬橘皮丁與檸檬皮丁、葡萄乾、馬達加斯加香草莢等配料,風味香甜,共有3種尺寸,每個380~980元。

台北喜來登酒店、台北寒舍艾美酒店、台北寒居酒店,共同限量推出「星雪果香潘納朵尼」。圖/巧舜企業提供
台北喜來登酒店、台北寒舍艾美酒店、台北寒居酒店,共同限量推出「星雪果香潘納朵尼」。圖/巧舜企業提供

除此之外,南投名店「Feeling18」、名廚簡天才創立的「LA ONE烘焙坊」、因千層蛋塔爆紅的「「Libreadry 巢屋麵包店」、桃園的「M PAIN」、台中排隊名店「麵包林里」,以及「台北寒舍艾美酒店」、「台北喜來登酒店」與「台北寒居酒店」,還有「台南遠東香格里拉」等星級酒店,也都以柏札萊84%無鹽發酵奶油為主題素材,融合各自的技法與創意,打造別具特色的潘納朵尼,現均開放販售當中。

Feeling18推出「義大利水果麵包」,360g售價420元;750g售價1,500元。圖/巧舜企業提供
Feeling18推出「義大利水果麵包」,360g售價420元;750g售價1,500元。圖/巧舜企業提供

為慶祝「聖誕潘納朵尼季」正式起跑,「Feeling18」於12月31日前,可享「潘納朵尼買大送小」限時優惠。活動期間凡於「吳寶春麥方店」門市現場消費任一整顆米蘭系列商品,即贈「富翁卡50元」,門市會員則可享購買1顆,現折50元、購買2顆現折100元,以此類推。台北喜來登酒店、台北寒舍艾美酒店、台北寒居酒店則可於12月20日前享早鳥預購優惠;LA ONE烘焙坊冬季限定「巧克力米蘭水果麵包」於2025年1月1日前,享2件9折、3件88折優惠;巧舜企業官網也針對Aniello di Caprio「傳統經典潘納朵尼」推出早鳥優惠,12月10日前預訂,可享現折200元。

麵包林里推出「米蘭耶誕水果麵包」、「皮埃蒙特巧克力水果麵包」。圖/巧舜企業提供
麵包林里推出「米蘭耶誕水果麵包」、「皮埃蒙特巧克力水果麵包」。圖/巧舜企業提供
Libreadry 巢屋麵包店「經典義大利水果麵包」,750g售價1,200元。圖/巧舜企業提供
Libreadry 巢屋麵包店「經典義大利水果麵包」,750g售價1,200元。圖/巧舜企業提供
M PAIN推出經典柑橘、焦糖巧克力、肉桂蘋果等3款潘納朵尼。圖/巧舜企業提供
M PAIN推出經典柑橘、焦糖巧克力、肉桂蘋果等3款潘納朵尼。圖/巧舜企業提供
LA ONE打造「米蘭水果麵包」,350g售價390元。圖/巧舜企業提供
LA ONE打造「米蘭水果麵包」,350g售價390元。圖/巧舜企業提供
台南遠東香格里拉品香坊呈獻「聖誕潘納朵尼」,350g售價580元;500g售價780元。圖/巧舜企業提供
台南遠東香格里拉品香坊呈獻「聖誕潘納朵尼」,350g售價580元;500g售價780元。圖/巧舜企業提供

吳寶春 水果麵包 烘焙 義大利

延伸閱讀

如何做出「正宗」義大利肉醬麵?專家曝多數人漏了部分食材

台北市建築世代會慈善聖誕路跑登場 4100名跑者做公益

TOD'S聖誕推薦選品 大地色鞋包上身 實搭也時髦

9個兄弟姊妹加起來861歲 金氏紀錄最長壽家族每天必吃3種食物

相關新聞

周年慶刷百萬15萬Sony電視隔天就壞 消費者控售後不理

新竹簡先生去年在某百貨公司周年慶時,至專櫃購買近百萬家電,其中一台近15萬元的電視,安裝後隔天螢幕竟出現彩虹條紋。簡先生...

LaLaport 南港3月20日開幕!影城、日系超市、兒童職業體驗設施一次看

台北市南港的第二座Mitsui Shopping Park LaLaport於23日發表預定將於2025年3月20日正式...

全聯門市ATM存零錢得8元開運購物金 今年目標全台300店

電子支付越來越盛行的年代,手上拿到的零錢經常越累積越重,卻沒有機會可以花掉,也讓零錢存款機變得大受歡迎,在捷運站、銀行輕...

鬍鬚張25日起5產品漲2到6元 平均漲幅5.8%

鬍鬚張股份有限公司今天表示,明天起魯肉飯便當漲新台幣5元、唐山里肌豬排單點漲5元與便當漲6元、玉米濃湯漲4元、老皮嫩肉漲...

又一間漲價!鳳梨酥名店「小潘蛋糕坊」2月6日全面調漲

漲聲響起!位於新北板橋的人氣名店「小潘蛋糕坊」預告,將於2月6日調整全面產品價格,漲幅將再公告。對於喜愛鳳梨酥、蛋黃酥的...

12強冠軍郵摺下周第2波預購限時2天 1月22日發行郵票

12強世界棒球賽中華隊奪冠,不僅球員人氣大漲,相關周邊商品也被一掃空,中華郵政今早起網路預購「TEAM TAIWAN冠軍...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。