一顆2800元!全台最貴「國王派」開賣 限量200組

各家打造的創意千層蛋塔,目前均已同步開賣。圖/德麥提供
各家打造的創意千層蛋塔,目前均已同步開賣。圖/德麥提供

年末正是與親朋好友分享國王派的季節。甫於今年正式揭曉的「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」,包括C'EST C'EST 、Boulangerie Dix Ans十年麵包等8強店家,現已全面開放預訂。另外米其林一星餐廳「A」,此次也與冠軍何柏達聯名,攜手推出「聯名冠軍國王派」,每盒要價2,800元,乃是A首度推出國王派,也成為「全台最貴國王派」。

法國文化當中,每年1月6日主顯節會共同分享「國王派」,派中藏有小瓷偶,吃到小瓷偶者,可獲得一整年好運。因此每逢年末時節,許多烘焙業者也會紛紛推出應景的國王派。連辦5屆的「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」,今年共計有C'EST C'EST、Boulangerie Dix Ans十年麵包、胖菓子、台南遠東香格里拉、聖保羅烘焙花園、吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE、河馬先生甜點烘焙坊、彼得潘烘焙坊等業者入選8強名單,最終由河馬先生甜點烘焙坊拿下冠軍,各家產品也各有不同特色,目前均已開放預訂。除此之外,各店家在賽事中也發揮創意,推出一系列呼應比賽主題的「千層蛋塔」與多種麵包,包括有柚香芒果聖多諾黑千層蛋塔、栗子蘑菇蛋撻等不同口味,同樣也同步開賣。

「A」今年攜手冠軍得主「河馬先生甜點烘焙坊」,合作開發「聯名冠軍國王派」,以冠軍烘焙師何柏達的配方為基礎進行細節變化,每盒2,800元,限量200組,堪稱全台最貴國王派。此外,即日起至1月4日,凡在「A」訂位用餐,就能搶先品嚐「冠軍國王派」,每個餐期將送出3組獨家幸運瓷偶,獲獎貴賓將可獲得法國精品級AOP產區「LESCURE萊思克奶油組」。

「河馬先生甜點烘焙坊」參與賽事的傳統國王派、創意千層蛋塔、經典可頌與創意丹麥等作品已開始販售。圖/德麥提供
「河馬先生甜點烘焙坊」參與賽事的傳統國王派、創意千層蛋塔、經典可頌與創意丹麥等作品已開始販售。圖/德麥提供
星級餐廳「A」聯名德麥國王派冠軍,推出「聯名冠軍國王派」。圖/A提供
星級餐廳「A」聯名德麥國王派冠軍,推出「聯名冠軍國王派」。圖/A提供

河馬 法國 烘焙

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