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2024第三屆裸鑽雪莉Bar Swap調酒大賽 10強名單出爐

台北Indulge Experimental Bistro的「Deep Breath」。圖/台灣愛丁頓提供   ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
台北Indulge Experimental Bistro的「Deep Breath」。圖/台灣愛丁頓提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

近年來在國際烈酒市場及多項全球性評比中屢創佳績的「裸鑽雪莉(Naked Malt)」威士忌,2024年迎來「第三屆裸鑽雪莉Bar Swap」調酒比賽,經歷數月的激烈競爭,10強名單正式揭曉,總決賽將於3月3、4日兩天,於充滿台灣在地水果氣息的橘子園——苗栗橙香森林舉辦,展現打造最在地、最富創意的調酒比賽的本心。

「裸鑽雪莉」不僅自2021年起,連續6年被選為世界及亞洲50最佳酒吧競賽官方合作夥伴,裸鑽雪莉更被Drinks International雜誌評選為「調酒界最受歡迎Top6」及「最佳銷售Top10」的威士忌,是為指標性潮流威士忌品牌代表之一。今年「裸鑽雪莉Bar Swap調酒大賽」邀請參賽酒吧以生活靈感為創作題材、台灣水果為核心,調出在地好滋味,用最在地的方式串聯世界調酒文化。

經歷數月的激烈競賽後,前10強名單確定。台北有5家晉級,分別是Bar Mood的「普魯斯特騷兒(Proustian Sour)」、Bar Pine松的「Naked Waffle」、Bar Pun的「Pun Tung Sour」、Fourplay Cuisine的「Serenity sips」、Indulge Experimental Bistro的「Deep Breath」。

台中則有Tor Dāy的「璀鑽之珀」出線。台南共有2家酒吧晉級,分別是永福邸的「破繭重生」及湟色的「鄉.謝」;高雄則有BAR GAZ的「琥珀晚霞」及Gallery 20.5的「山野森活(Hygge Camping)」闖進十強。總決賽將於3月3、4日兩天舉辦,將邀請國際重量級評審參與,逐一進行品飲與講評,粉絲務必拭目以待。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「裸鑽雪莉威士忌」第三屆Bar Swap調酒大賽10強名單出爐,以台灣水果與永續精神交融的創意對決。圖/台灣愛丁頓提供   ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
「裸鑽雪莉威士忌」第三屆Bar Swap調酒大賽10強名單出爐,以台灣水果與永續精神交融的創意對決。圖/台灣愛丁頓提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
高雄BAR GAZ的「琥珀晚霞」。圖/台灣愛丁頓提供   ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
高雄BAR GAZ的「琥珀晚霞」。圖/台灣愛丁頓提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
台北Bar Mood的「普魯斯特騷兒(Proustian Sour)」。圖/台灣愛丁頓提供   ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
台北Bar Mood的「普魯斯特騷兒(Proustian Sour)」。圖/台灣愛丁頓提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
台南湟色的「鄉.謝」。圖/台灣愛丁頓提供   ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
台南湟色的「鄉.謝」。圖/台灣愛丁頓提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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