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排隊也要吃!Bacha Coffee人潮不斷 每日現做可頌天天完售

咖啡與可頌是Bacha Coffee的必點組合。記者江佩君/攝影
咖啡與可頌是Bacha Coffee的必點組合。記者江佩君/攝影

品牌源自摩洛哥馬拉喀什的Bacha Coffee,目前在新加坡、巴黎、香港、吉隆坡等地都有據點,台灣首店日前於新光三越台北信義新天地A8一樓開幕,被國外消費者形容為「咖啡界愛馬仕」的Bacha Coffee,也為台灣咖啡市場帶來獨特的精品咖啡體驗。在台北開幕以來,每日開店後都呈現排隊盛況,除了咖啡、店內招牌必吃的美味可頌,Bacha Coffee店長指出:「每日現做的一千多顆可頌都處於天天完售狀態。」

訪問前往Bacha Coffee體驗的消費者,在食物與咖啡給出好評,現場消費者指出:「本來擔心會不會只是拍照好看,但沒想到可頌、甜點都讓人蠻驚喜,是好吃的」、「可頌出乎意外的好吃,鹹、甜口味都美味。」只是依據國外規格打造的吧台,高度可能較不符合國人身高需求,高吧台與相對低的座椅,讓吃的過程沒有太舒適。

Bacha Coffee在新光三越A8共分為三個區域:內用吧台、外帶區與商品區。店內咖啡豆共來自35個生產國、203種精選咖啡,每一款咖啡豆都整齊陳列在咖啡牆上,消費者可依喜好一一聞香體驗,203種咖啡豆,只要是想要喝的內外、外帶都可供應。外帶咖啡190元起,甚至最高價每杯要價3,175元的天堂莊園黃金咖啡、巴西,Bacha Coffee店長表示,這款咖啡豆全球一年產量僅有60公斤,也帶來多層次的口感體驗,開幕後也確實有消費者點來品嘗。

內用的咖啡吧台有14席座位,內用咖啡,會以24K金壺奢華呈現。外帶咖啡組合也充滿驚喜,除了品牌精緻的圖騰包裝外,只要點冰咖啡還會贈送一支環保玻璃吸管可重複使用,另會附上鮮奶油與蔗糖棒,建議先喝原味,再依個人口味喜好調入鮮奶油與蔗糖棒,帶來不同口感。

咖啡與可頌,是最推薦的招牌組合。店內共有11種可頌、10款甜點糕點提供選擇,依循新加坡店,每月可頌與甜點都有一款限定口味,像是一月限定可頌為烤布蕾。另外,也帶來番茄和牛可頌、番茄菜卷可頌兩款台灣獨家限定口味。

台灣Bacha Coffee店長推薦開幕以來五項熱銷品項分別為:摩卡瑪塔里咖啡、葉門(外帶價270元);1910咖啡(建議冰飲、外帶價190元);新加坡招牌的咖椰可頌(外帶價80元)、當月限定可頌(外帶價80元)、季節限定草莓塔(內用價250元)。

另外,禮品區中的濾掛包禮盒也是熱銷一大熱門,提供29款濾掛咖啡禮盒,現場也提供拆封款讓民眾一一聞香。只要購買,除了提供包裝外,還有免收費的精品級重磅數提袋,在包裝上十足有誠意。

Bacha Coffee台灣首店位於新光三越台北信義新天地A8一樓,開幕以來天天呈現排隊熱況。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee台灣首店位於新光三越台北信義新天地A8一樓,開幕以來天天呈現排隊熱況。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee提供精品級的精緻包裝。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee提供精品級的精緻包裝。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee提供203種咖啡豆、11款可頌、10款甜點的多樣化選擇。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee提供203種咖啡豆、11款可頌、10款甜點的多樣化選擇。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee內用吧台區僅14個座位,相當搶手。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee內用吧台區僅14個座位,相當搶手。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee包裝精緻的外帶咖啡組。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee包裝精緻的外帶咖啡組。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee包裝精緻的外帶咖啡組,只要點冰咖啡附上一款可重複使用的玻璃吸管。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee包裝精緻的外帶咖啡組,只要點冰咖啡附上一款可重複使用的玻璃吸管。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee在台灣展店帶來獨特的咖啡氛圍與體驗。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee在台灣展店帶來獨特的咖啡氛圍與體驗。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee的食物水準,頗受消費者好評。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee的食物水準,頗受消費者好評。記者江佩君/攝影
內用咖啡會以24K金壺上桌。記者江佩君/攝影
內用咖啡會以24K金壺上桌。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee提供精品級的包裝與提袋。記者江佩君/攝影
Bacha Coffee提供精品級的包裝與提袋。記者江佩君/攝影

咖啡 新加坡 消費者

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