影/科展奪冠!高中生發明「這塗料」讓番茄保鮮15天

大甲高中學生陳紘赫、張筑涵及鄭晴云以食用油混合蜂蠟製成可食性塗層,有效讓聖女番茄保鮮15天,更在台中市公私立中小學科學展覽會奪冠。記者林佩均/攝影
大甲高中學生陳紘赫、張筑涵及鄭晴云以食用油混合蜂蠟製成可食性塗層,有效讓聖女番茄保鮮15天,更在台中市公私立中小學科學展覽會奪冠。記者林佩均/攝影

台灣四季有許多新鮮又好吃的蔬果,大甲高中學生陳紘赫、張筑涵及鄭晴云觀察,市售水果常以保鮮膜包覆,造成環境汙染,在生物老師阮季芷指導下,以食用油混合蜂蠟製成可食性塗層,有效讓聖女番茄保鮮15天,更在台中市公私立中小學科學展覽會奪冠;大甲高中指出,共計4件科展作品將代表台中市進軍全國科展,期待佳績。

大甲高中學生鄭晴云解說,他們運用葵花油及椰子油分別混合蜂蠟,製作可食性塗層,經塗抹在聖女番茄表面,測量減重率、抗壞血酸含量等評估,15天後清洗,仍有保鮮效果。

令人振奮的是,這項發明家庭煮夫、煮婦都可在家DIY,學生陳紘赫解說,蜂蠟與食用油,以2比8比例,先將蜂蠟加熱至70度液體,呈半透明狀時擇一加入葵花油或椰子油,即可以刷具沾抹塗在番茄上,食用時以清水清洗即可,人人都可為環保盡一份心力。

大甲鎮瀾宮香火鼎盛,近年環保意識抬頭,學生林永泰及張心瑀參訪廟宇,見香灰處理危害環境,查詢文獻得知,香灰含豐富的鹼性物質,其中氧化鈣(CaO)佔廢棄香灰成分中的50%,向廟宇索取廢棄的香灰,發想製成「香灰屋瓦」或「香灰地磚」,廟方人員也說讚。

林永泰解說,台灣普遍降下酸雨,經實驗可製成含香灰5%屋瓦,有效讓酸雨酸鹼中和,而工業區則運用到含香灰10%、20%屋瓦,改善酸雨影響土壤酸鹼度問題;獲得科展工程學科第一名。

大甲高中校長高榮利表示,學生白芯瑋、曾筠倪、葉嘉恩在數學科老師黃嘉男指導下,討論時下最熱門的生成式AI ChatGPT,對疫情下混成教學對於數學學習成績及參與度進行深入的探討,從設計問題,問卷分析到軟體分析研究結果,理解到ChatGPT對學習的影響,獲得科展中行為與社會學科第一名。

摘下科展工程學科第二名的學生鄭園儒、葉珮姍及郭芷安,由化學科老師陳孟男指導,以廢棄鋁罐為材料進行鋁空氣電池的設計,探討在高濃度電解質中加入緩蝕劑延長電池壽命的可行性,以「鋁程有快有慢-鋁空氣電池的特性探討」作品繼續延伸探究。

學生白芯瑋、曾筠倪、葉嘉恩討論時下最熱門的生成式AI ChatGPT。記者林佩均/攝影
學生白芯瑋、曾筠倪、葉嘉恩討論時下最熱門的生成式AI ChatGPT。記者林佩均/攝影
學生林群祐、冉祐安與楊竣珽的地球與行星學科作品「火星移民夢-火星土壤種植模擬與探討」獲最佳創意獎。記者林佩均/攝影
學生林群祐、冉祐安與楊竣珽的地球與行星學科作品「火星移民夢-火星土壤種植模擬與探討」獲最佳創意獎。記者林佩均/攝影
學生林永泰及張心瑀參訪廟宇,向廟宇索取廢棄香灰,製成「香灰屋瓦」或「香灰地磚」,有效中和酸雨酸鹼值,環保法想廟方人員也說讚。記者林佩均/攝影
學生林永泰及張心瑀參訪廟宇,向廟宇索取廢棄香灰,製成「香灰屋瓦」或「香灰地磚」,有效中和酸雨酸鹼值,環保法想廟方人員也說讚。記者林佩均/攝影
大甲高中學生陳紘赫、張筑涵及鄭晴云以食用油混合蜂蠟製成可食性塗層,有效讓聖女番茄保鮮15天,更在台中市公私立中小學科學展覽會奪冠。記者林佩均/攝影
大甲高中學生陳紘赫、張筑涵及鄭晴云以食用油混合蜂蠟製成可食性塗層,有效讓聖女番茄保鮮15天,更在台中市公私立中小學科學展覽會奪冠。記者林佩均/攝影
大甲高中學生參加台中市公私立中小學科學展覽會,師生大放異彩。記者林佩均/攝影
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台中市 酸雨

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