快訊

圖表/九合一21縣市投票率排行榜出爐!台北不到7成、新北創「歷屆新低」

世足運彩/日本挾士氣但要贏不容易 推薦日本讓和或2.5球小

板橋里長候選人等開票 突遭3黑衣人持球棒毆打

中秋禮選擇困難 OL美食團盲測25家鳳梨酥結果曝:132年老店居冠

YAHA美食團挑選25家鳳梨酥進行盲測,最後由一家百年老店勝出。圖片/YAHA授權提供
YAHA美食團挑選25家鳳梨酥進行盲測,最後由一家百年老店勝出。圖片/YAHA授權提供

今年中秋節為國曆9月11日,已剩不到兩週時間,許多民眾正在苦惱該買哪樣伴手禮,其中鳳梨酥是不少人的選擇之一,有團隊就特別挑選了25家鳳梨酥名店進行盲測,並根據試吃結果依序排名,最後由一家百年餅店榮登冠軍,其餅皮和內餡皆獲得評審高度讚譽。

台灣鳳梨素百百種,經常讓消費者不知該從何選起,近日幾位OL組成的YAHA美食團就臨時動議,發起「2022鳳梨酥盲測大會」,由3位評審在不知道品牌的情況下試吃25家鳳梨酥,分別針對餅皮、內餡、香氣、口味打出整體分數,再按照分數由高至低依序排名。

盲測結果出爐,最終由飄香132年的「舊振南餅店」獲得冠軍,評審對其餅皮及內餡給出全場最高分,並評價道,「有鹹香味;餅皮好吃酥鬆;不甜」,且該店一顆鳳梨酥平均下來僅45元,屬於平價價位。

YAHA美食團根據餅皮、內餡、香氣和口味評分,最終統整出25家鳳梨酥的排名表。圖片/YAHA授權提供
YAHA美食團根據餅皮、內餡、香氣和口味評分,最終統整出25家鳳梨酥的排名表。圖片/YAHA授權提供

此外,高居2、3名的兩家鳳梨酥並非糕餅專賣店,而是麵包店「山崎麵包」和酒店「文華東方」。前者一顆售價45元,因餅皮香味特別,在「香氣」部分獲得全場最高分,不過其內餡被評價較為普通。後者為酒店出品故單價偏高,一顆要價95元,評審認為其味道不甜,適合口味偏酸的民眾,而且餡料口感紮實,在口味上擊敗其他店家獲得最高分。

其餘盲測店家不乏知名連鎖店、飯店和麵包店,也讓YAHA團隊笑說很怕被店家告,而且一次吃25顆鳳梨酥也是一大挑戰,讓他們吞到一度懷疑人生,才終於完成了這份鳳梨酥盲測排名。

YAHA美食團挑選25家鳳梨酥進行盲測,最後由一家百年老店勝出。圖片/YAHA授權提供
YAHA美食團挑選25家鳳梨酥進行盲測,最後由一家百年老店勝出。圖片/YAHA授權提供

中秋 伴手禮 鳳梨酥 月餅

延伸閱讀

哪款泡麵「麵體最好吃」? 內行曝「這點」是口感好的關鍵

超商關東煮最好吃品項?PTT狂推這2種:吸滿湯最讚

超商麵包「長青霸主」曝光 網直呼童年靠它拯救:滿滿飽足感

台南首入選必比登!網一看「蚵仔煎」照超傻眼 店家回應了

相關新聞

住飯店最怕一堆雷!什麼都要排、食物難吃…讓旅客抓狂的10大狀況

許多人喜歡趁著連假安排小旅行、入住高級酒店、飯店來犒賞自己,但若是遇到飯店頻出狀況、服務不佳,且住飯店花費普遍不低,出遊的好心情瞬間全毀,甚至有人會感到被「當盤子」。

獨/米其林二星「祥雲龍吟」 12月結束營業

震驚!已經連續多年獲得米其林二星肯定的「祥雲龍吟」,今日發布宣佈,因重新調整內部服務模式及設定未來發展方向,將於12月1...

日本線降價搶客!長榮跟進星宇下殺5千 網哭:已花2萬5飛東京

台灣明(13)日起邊境開放,受到國人喜愛的日本航線成為搶購注目焦點。根據旅遊網紅「布萊N機票達人」透露,長榮航空在星宇航空兩日前公布日本航線10月及11月大降價後,似乎被激起搶客的鬥志,也將跟進大幅調降日本線價格。

SOGO周年慶人潮滿到爆 民眾徹夜排13小時就為了搶它

SOGO台北店35周年慶今日開跑,照慣例開門前忠孝館排隊民眾已塞滿整個廣場。有消費者昨晚10點就來徹夜排隊,等了13小時...

3歲女童擦修護霜竟性早熟 產品驗出雌激素急回收

驚傳孩童使用修護霜出現「性早熟」。馬偕兒童醫院兒童內分泌科主治醫師黃世綱近日於臉書PO文指出,近期門診收治不少2至3歲幼...

我輸美蝴蝶蘭帶「雜草」 農委會證實16批、13業者遭美方退櫃

台灣蘭花外銷美國遭到重大危機,立委賴惠員今天表示,台灣蘭花帶介質輸美從9月開始被退櫃,至今有23櫃遭退,分別19+4櫃,...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。