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彷彿置身日本!莞固推春酒尾牙懷石套餐 享冬季美饌

莞固推春酒尾牙懷石套餐,讓無法出國的民眾,在台灣也能享受到正宗日本關西懷石料理。圖/莞固和食提供
莞固推春酒尾牙懷石套餐,讓無法出國的民眾,在台灣也能享受到正宗日本關西懷石料理。圖/莞固和食提供

迎向歲末,不少飯店看準疫情變化,紛紛推出微型尾牙應對,來自關西大阪近六十年的がんこ莞固和食,以「新春忘年會春酒尾牙和食套餐」,推出正統關西懷石套餐,滿足中小型尾牙需求,讓同仁們能在濃濃的日本氛圍中忘卻辛勞的一年。

新春忘年會懷石套餐菜色相當豐富,提供4種懷石套餐,承載日本和食精髓的懷石料理,以精緻、崇尚原味,且採用當令食材為特色,讓無法出國的民眾,在台灣也能享受到正宗日本關西懷石料理。

以1600元的套餐為例,從前菜到甜點共有九道料理:以「小鯛壽司、黑豆白和え、寒鰤バタ-燒」等八道日式小點製成的前菜、湯品「真鯛真丈」、「當令刺身」、口感溫潤滋補的「山藥饅頭」、「鹿兒島青甘下巴鳥味噌燒」、「海老天麩羅」、「韃靼蕎麥茶豬肉涮鍋」、「季節懷石壽司」及「蕨餅抹茶聖代」。嚴選來自日本鹿兒島青甘、九州的獅魚及台灣雲林豬等等,搭配當令新鮮食材,每道料理皆來自日本正宗廚藝而精心製作,來一場「日式」忘年會。

在餐廳格局設計上,莞固和食以原木裝潢、日式風格打造,讓客人可以隨時隨地感受到日本文化氣氛,彷彿置身於日本。獨特的桌邊服務也是莞固的特色,服務人員身著和服,態度親切,在享受道地日本美食的同時,還可以感受到為個人量身訂作的款待與尊榮。

莞固和食林口本店、新店民權店以及台北大直店是在台灣的三間分店,以包場包廂的方式預訂,滿足中小型企業春酒尾牙需求,店內並保有隱私隱密性的包廂區體驗和食料理,讓民眾可以在放鬆安心的環境中,迎接新的一年。

喝杯忘年酒,忘掉舊年進新年,莞固各門市忘年會、春酒尾牙開放預約。圖/莞固和食提供※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
喝杯忘年酒,忘掉舊年進新年,莞固各門市忘年會、春酒尾牙開放預約。圖/莞固和食提供※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
店內環境以原木裝潢、日式風格打造,彷彿置身日本。圖/莞固和食提供
店內環境以原木裝潢、日式風格打造,彷彿置身日本。圖/莞固和食提供

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