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一蘭拉麵台中朝富店24日開幕 日本屋台設計首度登台

日本「一蘭」天然豚骨拉麵專門店台灣二號店-台中朝富店將於24日開幕。記者宋健生/攝影
日本「一蘭」天然豚骨拉麵專門店台灣二號店-台中朝富店將於24日開幕。記者宋健生/攝影

日本一蘭」天然豚骨拉麵專門店進軍台灣市場四年之後,台灣二號店-台中朝富店,將於11月24日上午10點盛大開幕;新店不但強調日本一蘭屋台(夜市)設計首度登台,也是一蘭在全球的第87間店舖。

一蘭自2017年來台展店,受到台灣消費者喜愛,曾創下連續不間斷排隊312個小時的紀錄;目前,台北店平日排隊要2到3個小時,假日則要4到6小時,排隊人潮仍然不斷。

一蘭指出,這四年來,持續收到許多來自各地顧客的展店需求,其中又以台中聲浪最高。因此,一蘭決定將二號店落腳於台中,讓中部喜愛一蘭的民眾,無需奔波即可品嚐正宗的天然豚骨拉麵。一蘭也預期,台中店開幕排隊人潮可望超越台北店。

台中朝富店坐落於台灣大道及朝富路交叉口,距台中市政府僅需5分鐘車程,不但交通便利,周遭更鄰近秋紅谷等台中著名的觀光景點。無論是出遊或是商務出差,一蘭台中朝富店都有著絕佳的地理位置。

在內部裝潢上,除了設有元祖必備的「味集中座位」,還首次規劃了寬敞的伴手禮販賣區,裝潢設計採日本淺草店的屋台風,讓民眾彷彿來到日本淺草店,一解不能出國旅遊之苦。

為了慶祝首次登陸台中,台中店開幕日前三名進店的消費者,可獲得非賣品「有田燒 一蘭謹製拉麵碗」一個;前1,500名進店者,可獲得台中店專屬紀念品一份。購買伴手禮滿2,000元以上,再贈送一蘭特製胸章一套。

一蘭創業以來,指名度始終最高的「天然豚骨拉麵 」,標榜把豚骨獨有的腥味完全去除,烹調出極致美味的天然豚骨湯,並以特製生麵及豚骨湯的最佳搭配為首要考量。

特製生麵是混合多種特選小麥粉作為製麵材料,再點綴上以辣椒為基底,加上30多種辛香料,經過無數晝夜熬煮而成的元祖「赤紅秘製醬汁」,進一步把美味提昇至更高層次。一蘭天然豚骨拉麵,也是全球首碗「零反式脂肪酸」的拉麵。

目前,一蘭全球直營店涵蓋日本、紐約、香港及台灣。一蘭說,未來台灣還有四到五家店的展店計畫。

台中店首次規劃寬敞的伴手禮販賣區,裝潢設計採日本淺草店的屋台風。記者宋健生/攝影
台中店首次規劃寬敞的伴手禮販賣區,裝潢設計採日本淺草店的屋台風。記者宋健生/攝影
在內部裝潢上,設有元祖必備的「味集中座位」。記者宋健生/攝影
在內部裝潢上,設有元祖必備的「味集中座位」。記者宋健生/攝影

一蘭 拉麵 日本

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