迎客人回流 漢來美食各餐廳自助餐改桌號夾點餐

因應降級微解封開放餐廳內用,漢來美食集團最受喜愛的「海港餐廳」,將提供桌號夾點餐,取代客人夾菜方式。記者王昭月/翻攝
因應降級微解封開放餐廳內用,漢來美食集團最受喜愛的「海港餐廳」,將提供桌號夾點餐,取代客人夾菜方式。記者王昭月/翻攝

7月27日起防疫降至二級,除雙北外,其他縣市餐廳都適度開放內用,其中高雄市加嚴規範,座位區需架ㄇ字型隔板,自助餐則需有專人夾菜,高雄市包括漢來、高雄福華、義大皇家、天悅等飯店,都搶時間調整因應,以迎接客人回流。

漢來美食集團強調做好防疫萬全準備,旗下各品牌餐廳除台北市會在8月3日恢復內用外,其餘將在7月27日恢復內用營業。「吃到飽」型態的「漢來海港餐廳」,除敦化店及天母店8月3日才開外,其餘7月30日再統一開放內用。

漢來美食集團表示,漢來美食旗下各品牌餐廳均已採購足夠桌位隔板和酒精消毒噴劑,名人坊、翠園、漢來軒及漢來上海湯包等主題餐廳,會依政府規定採取間隔桌距、梅花座及隔板的座位安排,也開出方便客人點餐的個人套餐和簡易合菜,配置服務人員分菜,中餐系列品牌推出的烤鴨外帶餐及冷凍宅美食,都將持續供應。

漢來美食副總吳若寧表示,因應防疫,也將施行「桌號夾」點菜的方式,每名顧客進餐廳後可拿到一包消毒過桌號夾,顧客只要將桌號夾放進餐檯上容器內,廚師料理後就會由服務人員送菜上桌,食用更安心。並透露集團早就訂購逾千片隔板,配合防疫。

包括高雄福華及 義大皇家酒店,義大天悅飯店及高雄翰品酒店都表示,會配合政府各項防疫規畫指引,先前為迎接微解封,他們都以採購相當數量的隔板備用,也將自助餐改成套餐點餐模式,讓顧客用餐更安全。

因應降級微解封開放餐廳內用,漢來美食集團最受喜愛的「海港餐廳」,將提供桌號夾點餐,取代客人夾菜方式。記者王昭月/翻攝
因應降級微解封開放餐廳內用,漢來美食集團最受喜愛的「海港餐廳」,將提供桌號夾點餐,取代客人夾菜方式。記者王昭月/翻攝

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