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餐廳關門人流停滯 黑鮪魚季坐困愁城價格直直落

現在正值黑鮪魚季,但由於新冠肺炎疫情大爆發,餐廳歇業、人潮停止,黑鮪魚冷清,黑鮪魚銷不出去,價格直直落,漁民漁會著急心慌,提前放假。本報資料照片
現在正值黑鮪魚季,但由於新冠肺炎疫情大爆發,餐廳歇業、人潮停止,黑鮪魚冷清,黑鮪魚銷不出去,價格直直落,漁民漁會著急心慌,提前放假。本報資料照片

現在正值黑鮪魚季,但由於新冠肺炎疫情大爆發,餐廳歇業、人潮停止,黑鮪魚冷清,黑鮪魚銷不出去,價格直直落,漁民漁會著急心慌,提前放假。

琉球區漁會總幹事蔡寶興表示,現階段的黑鮪魚最好吃,油脂最多,到下個月就差很多了,但因為現在受到疫情的影響,人流不見餐廳歇業,因此每公斤平均批發價僅幾百元,「跌到史上最慘」;他舉例,最高等級的黑鮪魚,最好吃、品質最好的腹肉,過去每公斤平均批發價可高達3000、4000元,極品甚至達到6000元;但最近買只要1500元。

蔡寶興說,魚販可以先採用低溫冷凍,把魚先凍起來,但對漁民來說,不捕魚就沒收入,但補了魚又賣不出去,這才是最困擾的;由於疫情的關係,外籍漁工少,加上出海也賺不到錢,現在大部分漁船都先休息了;少了大陸市場,光靠日本也不行,現在疫情嚴峻,外銷受阻、內銷停滯,遠洋、養殖沒一樣好。

他建議,短期間建議政府先暫時休漁,市面上漁獲量少,價格自然平穩,也建議提供專案貸款一年免息,減輕農民負擔;長期來看,以黑鮪魚為例,可以如日本和牛般分級,不同等級的部位,有不同的價格,當價格好魚販採購,價格不好時,幾個漁會結合成立公司收購平抑物價,政府提供大型凍庫冷凍起來。

東港區漁會總幹事鄭鈺宸表示,現在黑鮪魚銷不出去,價格也比往年低很多,「幾乎腰斬」,主要是因為現在餐廳幾乎都不能用餐,餐廳關起來,黑鮪魚也銷不出去,人防疫在家,也不出門,黑鮪魚高價魚種不容易做宅配,天氣這麼熱,吃生食沒有處理好容易壞,現在就是呈現產地送不出去,消費地就算有需求也買不到的狀態。

鄭鈺宸說,現在看起來,東港捕獲黑鮪魚1923尾,和歷年相比數量算多,以後分部位,分等級計價,每公斤平均批發價約500、600元,現在平均200、300元,漁民很憂心。

黑鮪魚 疫情 漁民

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