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饕客必吃、網紅打卡口味是它!網路最夯「十大湯圓內餡」來了

冬至到了,當然就是要吃湯圓!近年來湯圓口味日新月異,每年都有各種驚喜和聯名,去年最紅的就屬義美的草莓煉乳湯圓,今年則是森永牛奶糖湯圓佔據IG版面,不只手搖飲料名店也紛紛推出聯名款湯圓,連鮮芋仙、新竹名產福源花生醬都參戰,讓你在家煮也能嚐到創新滋味。

不過湯圓口味百百種,究竟哪一款才是大家心中的第一名?DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,看看大家心中2020年冬至必吃款湯圓,到底是經典的花生芝麻路線守住湯圓霸主的稱號,還是獨特新奇的口味擄獲饕客的心?

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年度流行語

第十名:芋泥

芋頭風席捲全台,不論是生吐司、蛋糕、霜淇淋或手搖飲,只要有芋頭就給讚!今年就連湯圓裡也要包芋泥,像是網路爆紅名店食芋堂就推出「金沙芋泥湯圓」,在香濃芋泥中可以嘗到鹹香金沙口感,讓人忍不住一口接一口。

還有屹立不搖的鮮芋仙,也用地瓜和芋頭的外皮,製成芋泥和芝麻內餡湯圓,超扎實芋泥塞滿整顆湯圓,絕對是芋頭控今年冬至必吃!

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第九名:牛奶糖

不要懷疑,小時候最愛的牛奶糖現在也藏到湯圓裡!台灣森永製菓和桂冠聯名推出兩款湯圓,在湯圓裡重現森永牛奶糖的滋味,香濃滑順甜到心坎,分為小七限定的「森永牛奶糖小湯圓」和一般款「森永牛奶糖包餡小湯圓」。

義美也不惶多讓,今年同樣獻上「牛奶糖湯圓」,走的是古早味路線,愛吃糖的螞蟻胃們千萬別錯過。

image source:桂冠輕鬆生活FB

第八名:流沙、鹹蛋黃

誰說湯圓只能吃甜的,鹹甜混合也有不同滋味!湯圓之王桂冠把香港奶皇包的流沙,直接放到湯圓裡,奶香與鹹蛋黃香氣完美結合,迸出鹹中帶甜的絕妙新滋味!

小編吃的時候,一咬下滿滿金黃流沙,視覺也超誘人,難怪一下子就成為人氣王。還有升級版「乾隆流沙湯圓」,還有食芋堂的「金沙芋泥湯圓」可以試試喔。

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第七名:抹茶

跟其他奇奇怪怪的口味比起來,抹茶湯圓算是新潮的前輩。目前市面上3款抹茶湯圓中,網友們普遍對桂冠抹茶湯圓抱持不過不失的評價,想吃正宗抹茶,還是要選聯名款「桂冠辻利抹茶湯圓」或「辻利抹茶包餡小湯圓」,內餡超抹超濃,茶香中微苦不會太甜,熱愛濃郁的抹茶控絕不會失望~

如果喜歡偏甜的,則推薦「義美抹茶湯圓」,使用100%台灣抹茶加上紅豆,有點抹又不會太抹,算是闔家享用的口味。

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第六名:草莓

義美去年11月推出「草莓煉乳湯圓」轟動一時,馬上成為打卡熱門。莓果粉外皮超級軟Q,邊煮就聞得到淡淡草莓味,煮完後外皮顏色會稍微深一點,但還是超級夢幻。

內層酸酸甜甜,草莓顆粒感分明,就像草莓麻糬一樣。另外附上好吃的小秘訣,如果把湯底換成牛奶,香濃奶香加上滿滿草莓味,真的是超滿足,草莓控都要瘋了!

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第五名:巧克力

桂冠今年祭出全新口味「巧克力湯圓」,精選世界鑑賞級70%黑巧克力,和具有百年歷史的法國柑橘醬融合,散發馥郁果香,高級感十足。

不過因為協助採購內餡巧克力原料的「福灣巧克力」,被爆出董事長性侵案,掀起網友抵制,更被酸是「性侵湯圓」,上市短短4天就宣布全面下架,剩下7萬盒巧克力湯圓則開放公益團體免費索取。

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第四名:鮮肉

第四名終於是鹹的啦!對鹹湯圓情有獨鍾的你,是不是一心只想吃「鮮肉湯圓」?精選肥瘦適中豬肉,加入沙茶、醬瓜調味,鮮美中帶點清爽,一口咬下鮮嫩肉汁噴出,配上茼蒿和紅蔥頭,冬天來一碗超對味。

今年全聯還針對無法親自煮的人推出懶人料理「家傳水晶湯圓」,內藏10顆水晶湯圓,外皮晶瑩剔透,餡料以大鍋爆炒,入口就能嘗到蝦米香,搭配肉燥湯頭。

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第三名:奶茶

台灣號稱手搖飲料王國,各式各樣厲害的飲料店層出不窮,更狂的是還跨足到零食、冰品,連湯圓也不放過!「奶茶湯圓」始祖義美使用錫蘭紅茶當底,製成奶香、茶香兼具的奶茶湯圓大受歡迎,今年則以義美厚奶茶加入香醇黑糖,打造「黑糖奶茶湯圓」。

一手私藏紅茶也推出「伯爵珍珠彩虹湯圓」,奶茶流沙內餡藏Q彈珍珠,就像在喝珍奶,還貼心附上香濃的伯爵茶包當作湯底,雙重茶香綜合,一不小心就通通吃光啦!

image source:食尚玩家

第二名:花生

花生醬在嘴裡爆開的幸福感,沒有什麼可以比得上,沒想到最後經典口味大對決,花生湯圓竟然屈居第二,輸給芝麻,編編不甘啊~網路聲量輸了沒關係,現實生活中給他吃爆就好了!

推薦各位花生湯圓粉粉,一定要吃看看以兩款吉比花生醬製成的限定款「吉比花生雙醬湯圓」,每一口都能吃得到花生顆粒,今年強勢回歸,限量12萬包,沒吃到會哭。新竹超有名的福源花生醬,也變身「福源雙喜湯圓」,兩款超適合PK,你選哪一味?

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第一名:芝麻

好的各位,最終的冠軍口味就是我們的芝麻湯圓!好像搭什麼外皮都很合適,不管是一手私藏的紅茶外皮,或是桂冠的紫糯米、粉紅外皮,或是鮮芋仙的紫地瓜皮,只要裹入綿密的芝麻內餡,就能成為萬眾矚目的新星。

連全家便利商店都特別推出隨手版甜糖「芝麻白玉醇奶」,將芝麻飲當基底,加入台南11號花生蜜漬熬煮製成鬆軟花生仁,還有小巧可愛的芝麻小湯圓,限量20萬杯,冬至不想自己煮湯圓,就來嘗鮮吧!

image source:桂冠輕鬆生活FB

【網路溫度計調查結果之圖文,未經授權請勿轉載、改寫】

分析說明:

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2017年12月21日至2020年12月19日,共三年。

系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等,針對討論『湯圓內餡口味』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎

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