快訊

新北市新莊幸福路淹成小河 民眾開車彷彿衝浪

美國海關:港貨須標明來源地為「中國」 9月25日實施

注重身材也能吃美食!田安石的私房食譜:夜市鹹酥雞

田安石的私房食譜:夜市鹹酥雞。圖/如何出版社提供
田安石的私房食譜:夜市鹹酥雞。圖/如何出版社提供

想透過飲食跟運動控制體重,又想保有一點吃美食的小確幸,是注重身材的朋友們長期奮戰的目標。經常在社群分享、著作多本暢銷書的知名部落客田安石表示,「每個人的身高、體重、個性、靈魂都不一樣,在融入社會人群對我的期待中,找到自我實現的平衡。心不累了,就自由了。」,擁有享受美食的美好心情,也是擁有動力的關鍵!

自己相當注重身材保養的田安石,今天也分享了她的私房「夜市鹹酥雞」食譜,給很久沒吃炸物好料的你,在家也能做出夜市口味的小吃喔!

【田安石私房食譜:夜市鹹酥雞】

● 食材準備

雞里肌 250g

薑汁或薑片適量

莧籽片 50g

全蛋 1顆

海鹽適量

白胡椒粉適量

● 作法步驟

1.雞里肌洗淨瀝乾,與薑汁混合,靜置30 分鐘。

2.將莧籽片倒入一個大平盤中,讓(1)均勻裹上莧籽片後捏緊。

3.將雞蛋打散,將(2)沾上蛋液,再重複裹上莧籽片後捏緊,撒上適量海鹽與白胡椒。

4.烤箱預熱至180℃(上下火都開),烤30 分鐘即可。

●營養成分參考(整份)

熱量(Kcal)—510

蛋白質(g)—72

脂肪(g)—10

淨碳水(g)—30

※作者介紹:田安石,著有2017《田安石的低醣廚房》、2018《田安石的低醣餐桌》、2019《田安石的低醣浪漫》,皆為年度華文暢銷書。

【以上摘文選自《田安石的碳水循環飲食法─寫給因為生酮、減醣、瘦身而心累的你》、作者:田安石、圖文:如何出版社提供、整理:記者柯意如】

書名/田安石的碳水循環飲食法─寫給因為生酮、減醣、瘦身而心累的你、作者/田安石、圖/如何出版社提供
書名/田安石的碳水循環飲食法─寫給因為生酮、減醣、瘦身而心累的你、作者/田安石、圖/如何出版社提供

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

夜市 食譜

延伸閱讀

食譜/甜椒炒雞胸肉,色彩繽紛的簡單料理

台灣哪道美食被亂搞會讓人生氣? 網友:「珍珠」無誤

防疫網路夯 蘇澳「超前部署」開免費數位課程

巷內美食/南投橋頭邊肉圓 古早味飄香40年

相關新聞

獨/才開9個月!「通堂拉麵.居酒屋」8月23日再度熄燈

愛吃日本料理的民眾,又少一處用餐的地方了!才於2019年11月捲土重來的沖繩「通堂拉麵.居酒屋」宣佈,將於8月23日結束...

IKEA攜手Uber Eats 熱銷餐廳美食外送到家

Uber Eats 今(20)日宣布與IKEA台灣合作,成為全球第一個讓IKEA餐廳美味登上Uber Eats的市場,滿...

北流滿載壓力測試卡司曝光 7月25日線上免費索票

台北流行音樂中心(簡稱北流)北基地因疫情延後開幕期程,將於8月22日舉辦滿載壓力測試,9月5日正式開幕。壓力測試場,台北...

IKEA青埔店7月23日開幕日確定 無縫接軌桃園店

開業15年的IKEA桃園店將於7月22日結束營業,位於桃園高鐵青埔商圈全台最大旗艦店的IKEA青埔店,無縫接軌桃園店、於...

屈臣氏第二波醫療級口罩到貨!超過1.5萬盒6月13日起陸續開賣

雖然疫情趨緩,但是仍有大批消費者搶買口罩,屈臣氏6月3日起販售的第一波MIT醫療級口罩共150萬片已銷售一空,各門市與網...

全聯盒裝口罩9點開賣秒殺 店員:也才進貨3盒

6月1日起口罩管制禁令解除,超商、藥妝、量販業者都加入戰局,全聯、屈臣氏等今天也開始盒裝販售,但數量相當少,彰化市多數店...

全聯「出招」慶國際護師節 網友直呼:太羞恥了

新冠肺炎疫情全球蔓延,台灣積極抗疫已連續29天無本土病例,5月12日適逢國際護師節,超商、超市業者紛紛推出飲品優惠,為醫護人員打氣。其中,全聯推出的咖啡優惠企劃案,卻讓網友直呼「太羞恥」。

生魚片、和牛、握壽司! 日料吃到飽「旭集」要去高雄了

旗下擁有饗饗、饗食天堂、旭集等品牌的「饗賓餐旅」,近期迎來「饗饗」的3週年,因此特別在自助餐檯上新增加成都冒烤鴨、百角蝦...

東區租金狂降也扛不住!他曝藍心湄KiKi餐廳暫停營業關鍵

新冠肺炎疫情重創產業,其中觀光餐飲業更是受到疫情衝擊最嚴重的行業,連藍心湄創立已29年的KiKi餐廳,都宣布復興旗艦店將暫停營業。據了解停業關鍵...

好市多水果蛋糕CP值爆表 她實現蛋糕夢幻吃法

美式賣場好市多(Costco)經常販賣高CP值好物,尤其是食物,常常能挖到好康。繼之前爆紅的草莓千層蛋糕,近日又有網友在「Costco好市多 商品經驗老實說」上分享一款CP值爆表的綜合水果蛋糕,照片中可見,大約10吋的蛋糕上豪氣鋪滿一層水果,價格卻只要499!讓原PO不心疼直接「拿湯匙挖」,實現蛋糕的夢幻吃法。

網問好市多當年瘋搶義美厚奶茶真相?他揭這點已成「台灣人基因」

還記得當年搶破頭的義美厚奶茶嗎?2018年時由美式賣場好市多獨賣,熱賣程度還讓部分分店在5分鐘內宣告完售https://theme.udn.com/theme/story/6774/4324400 。如今有網友回顧厚奶茶,瘋搶的盛況已經消失,貨架上輕鬆可見充足的貨源。因此好奇詢問,究竟是什麼原因,形成當年的「厚奶茶之亂」?有網友點出背後最大原因,認為「一窩蜂跟風」已經深埋在台灣人的基因裡頭了。

早上10點開賣!愛買推Switch動森版主機組合 每店10組

6月口罩之亂再起,年初至今超熱賣的任天堂Switch今日也再加入搶購行列!可愛清新配色的Switch《集合啦!動物森友會...

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。