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帶媽媽吃鰻魚!江戶川「母親節鰻魚套餐」 再送鑰匙圈

江戶川台北店所推出的母親節套餐,雙人份920元。圖/江戶川提供
江戶川台北店所推出的母親節套餐,雙人份920元。圖/江戶川提供

隨著母親節即將到來,來自日本的「江戶川」鰻魚料理店,即日起推出「母親節限定套餐」。台北店以蒲燒、白燒鰻魚為主角,搭配生魚片、天婦羅等佐餐,推出2人份套餐;台中店則是以生魚片為重點,配上迷你鰻魚飯等佐餐,設計3人份的套餐,讓媽媽能品嚐日式鰻魚的滋味。

「江戶川」隸屬於日本近鐵集團旗下,已經有60餘年的經營歷史,目前在京都、大阪、奈良等地均有分店。2019年4月,江戶川正式在台北開設首間海外分店,後又於同年10月在台中老虎城成立第2間海外門市。店內的鰻魚,採用傳統的開背手法,將鰻魚肉先烤再蒸,去除多餘油脂後再沾醬燒烤,帶來鬆軟細緻的口感。

本次於台北中山店所推出的母親節套餐,內含有紅白重(蒲燒、白燒)、鮭魚生魚片、天婦羅、茶碗蒸,還有漬物與吸物,擔任甜點的抹茶布丁,還特別將小豆餡製作成康乃馨的形狀,表達對媽媽的感謝。雙人套餐每份920元,限定於5月6日至5月13日供應,每份套餐再加贈鰻魚飯鑰匙扣2個。

台中老虎城店則的母親節套餐,則是採3人份設計,包括有綜合沙拉、盛和生魚片、天婦羅双拼、茶碗蒸、土瓶蒸以及迷你鰻魚飯,供應時間自即日起至5月10日,每套1,588元。除了套餐之外,兩間店也都供應有鰻重、鰻魚飯三吃、江戶川套餐、握壽司等日式料理。

點購江戶川台北店所的母親節套餐,每套加贈2個鰻魚飯鑰匙圈。圖/江戶川提供
點購江戶川台北店所的母親節套餐,每套加贈2個鰻魚飯鑰匙圈。圖/江戶川提供
江戶川台中老虎城店所推出的母親節套餐,內含盛和生魚片、迷你鰻魚飯等料理,每套1,588元。圖/江戶川提供
江戶川台中老虎城店所推出的母親節套餐,內含盛和生魚片、迷你鰻魚飯等料理,每套1,588元。圖/江戶川提供

生魚片 母親節 日本

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