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Nespresso 推新義式致敬經典系列

瑞士頂級咖啡品牌Nespresso推出全新「義式致敬經典系列」,掀起咖啡界的文藝復興地區咖啡工藝,城市尋味之旅,引領咖啡迷探索義式咖啡的精隨,共有6座城市七大獨特烘焙技藝,在杯中一次品嚐、領略經典義式南北風情。

17世紀威尼斯商人將咖啡豆從中亞帶到歐洲,點燃歐洲人對咖啡的愛火,迸造燦爛火花。從歐洲首家咖啡館義大利威尼斯誕生,到20世紀初,由義大利人發明了義式濃縮咖啡espresso的沖煮法,更向全世界定義了最經典純粹的咖啡品飲方式。

瑞士咖啡品牌Nespresso,為讓更多咖啡愛好者了解義大利6大城市傳統悠久又獨特的咖啡烘焙工藝,將常賣的5款經典款及全新2款咖啡,改版整合推出共7款的「Ispirazione Italiana義式致敬經典系列」。

本系列咖啡靈感取自重現義式咖啡精髓,從代表全義大利經典風味的義大利芮斯崔朵(Ristretto Italiano),至南北義6座城市威尼斯(Venezia)、熱那亞(Genova)、佛羅倫斯(Firenze)、羅馬(Roma)、拿坡里(Napoli)、以及巴勒摩(Palermo),Nespresso將這些特色獨具的烘焙工藝及咖啡風味,封存在每一款膠囊咖啡中,演繹出各地咖啡文化與生活,引領咖啡愛好者踏上品味經典之旅,體驗道地的義式風情。

正統的義式濃縮咖啡espresso,是使用高壓沸水推過咖啡濾器,而萃取出質地豐厚香氣濃郁的咖啡。在義大利,espresso消費的崛起和都市化緊密相關,除了咖啡館之外,義大利街頭可見高吧桌林立,早上經過店面來杯咖啡,隨喝隨走即是義大利人的日常生活。espresso咖啡店(BAR)提供了社交的場所,而其獨特的「立飲」文化也讓義大利的城市增添了迷人況味,成為許多國際遊客鏡頭下的風景。不僅在義大利,咖啡風潮在全球及台灣都在迅速蔓延。

Nespresso 台灣事業部總監朴成鎔表示,台灣的消費者飲用咖啡的風潮日益擴大,且愈喝愈有研究,除了近一步追求咖啡豆產地和細緻味道,近年來甚至可看見對於咖啡豆烘焙程度的講究。同時也注意到,市面上出現越來越多主打「自家烘焙」的咖啡館,以及許多來自台灣的咖啡職人在國際咖啡烘焙賽事中屢獲殊榮,顯見台灣消費者和專業職人都不斷在追尋美味且能展現特色的咖啡風味。

Nespresso相信烘焙二字不僅止於淺、中、深的差異,而是一門精深工藝,講求對於原料的了解並且掌握當地人的味蕾,其中尤以濃縮咖啡發源地-義大利,更是掌握了咖啡烘焙技藝的精髓。

朴成鎔指出,Nespresso一直以來將義式濃縮咖啡視為品牌的DNA,這次非常自信將掀起咖啡界的文藝復興,回訪義式濃縮咖啡的源頭,從義大利各城市獨特的烘焙技術中汲取靈感,讓台灣的咖啡愛好者,了解當地細緻多元的咖啡烘焙工藝,不用出門就能品味義大利頂級經典咖啡風味。

咖啡館 義大利

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