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餐酒館熱潮蔓延新北 小鐵鍋、勝博殿進駐比漾廣場

「勝博殿」首度在新北市導入餐酒型態進駐比漾廣場,於1/17開幕。圖/比漾廣場提供
「勝博殿」首度在新北市導入餐酒型態進駐比漾廣場,於1/17開幕。圖/比漾廣場提供

永和比漾廣場自2016年起連續3年進行館內改造、品牌優化後調整體質成功,喜樂時代影城進駐後解決永和長達20年的影城空窗期,加上集客號召力強的話題餐飲進駐與美食街改裝,2019年吸引360萬來客數、大幅成長12%,業績也突破19億、成長6.6%,雙雙開紅盤。

比漾廣場去年引進喜樂時代影城、藏壽司,創造話題同時大幅刺激來客,另改裝地下美食街,推出充滿文青感的「秀朗市場」。皆帶動比漾廣場年輕客層激增,20歲至29歲客層大幅成長6成。

為滿足來客增加擴大的餐飲需求,比漾廣場於農曆年前再新增兩家餐酒館進駐5樓,包括莫凡彼集團旗下「小鐵鍋餐酒館」開出全新店型,除了美食還有Live Show音樂表演,於1/16開幕;「勝博殿」同樣以全新店型亮相,並首度在新北市導入餐酒型態,於1/17開幕。引進時下最夯的餐酒趨勢,豐富館內餐飲的多樣化。

莫凡彼集團旗下「小鐵鍋餐酒館」在比漾廣場推出全新店型,1/16開幕。圖/比漾廣場提供
莫凡彼集團旗下「小鐵鍋餐酒館」在比漾廣場推出全新店型,1/16開幕。圖/比漾廣場提供

另外,2019年度來客達1,100萬的環球購物中心板橋車站,看好環狀線開通在即,有望再增加50萬來客數,近年餐飲持續強化,也著墨於話題美食快閃。春節前夕再開出「好滴咖啡」與王品集團旗下新品牌「丰禾日麗」,皆為百貨首店。新板特區以上班族、家庭聚餐居多,好滴咖啡除了以招牌的甜點、咖啡外,菜單加入結合台灣當季食材的義大利麵與燉飯。以台式手路菜為主的丰禾日麗,正好搭上春節團聚用餐商機。

「好滴咖啡」草莓可拿滋,230元。圖/環球購物中心提供
「好滴咖啡」草莓可拿滋,230元。圖/環球購物中心提供
「丰禾日麗」推出年菜組合,八方鴻運丰盛宴(8人份),5,999元。圖/環球購物中心提供
「丰禾日麗」推出年菜組合,八方鴻運丰盛宴(8人份),5,999元。圖/環球購物中心提供

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