快訊

攻擊第二島鏈?美軍對應中共崛起的東亞戰略態勢準備

菲國境外移入+3!台商誤診肺炎 漏放返台確診新冠

來超商吃輕蔬簡素!7-ELEVEN「綠色菜單」提倡健康蔬食

7-ELEVEN今年陸續與知名大廠開發素食冷凍品、蔬食鮮食。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN今年陸續與知名大廠開發素食冷凍品、蔬食鮮食。圖/7-ELEVEN提供

11月25日為國際素食日(又稱「世界無肉日」),不論是因宗教信仰、追求健康或飲食偏好,追求素食的人都越來越多,尤其台灣更被CNN評選為全球十大素食之都,整體素食人口占比高達13.8%、全球排名第二。7-ELEVEN看準蔬食綠金商機,架構全新「輕蔬簡素」生活型態專門店,透過擴大素食冷凍品、設立蔬食生活專櫃、設計健康鮮食力菜單等策略,從冷凍食品、鮮食到包裝食品全時段供應,讓大眾自由搭配健康蔬食餐。

根據7-ELEVEN統計,輕蔬簡素共有兩大主力客層,一種是宗教素食族,另一種則是重視健康、體內環保,想維持窈窕體態的年輕人及上班族,尤其健康蔬食族近年正快速成長,女性更多於男性。

7-ELEVEN素食類商品共有近30項,蔬菜豐富的蔬食類品項高達60多種,涵蓋零食、泡麵、冷凍品、關東煮、沙拉、便當、麵食、滷味、湯、水果等,今年整體蔬菜水果使用量預估高達35,035噸,較去年成長8%以上。

今年7-ELEVEN今年主動攜手台灣知名廠商開發素食冷凍品,像是新上市的「百喬素三杯嫩菇拌飯」、「松珍素花枝丸」等。7-ELEVEN表示,購買冷凍素食的高峰落在農曆初一、十五,銷售可較平日成長40%,周六、日的買氣也明顯高於平日近10~15%,即日起於全台2,500家門市推廣成立冷凍素食專區。

7-ELEVEN去年起在全台醫院、住宅商圈、廟宇周遭的53家門市推出「LIVE in HEALTHY蔬食生活」專櫃,提供零食、泡麵等共超過20種品項,全素商品占8成,以岩燒海苔、海苔酥、素食口味的泡麵最受青睞。12月4日將推出「泰山台灣花生湯」、「泰山十穀寶」兩款新品。

鮮食便當、湯品、沙拉、滷味、義大利麵等則添加豐富蔬菜,讓蔬食躍升正餐主角,像是7-ELEVEN去年7月推出的「繽紛鮮蔬烤雞便當」,主打紫米五穀飯,上市一年熱銷超過200萬份,內含7種蔬菜的「蔬食滷味」去年也賣出超過99萬份;11月主打豐富蔬菜搭配優質蛋白質,多數商品熱量都不到400大卡,新品包括「蔥鹽烤雞蔬食便當」、「鹽麴雞腿溫沙拉」、「什蔬滷味」等。

7-ELEVEN推出「百喬素三杯嫩菇拌飯」(全素),售價68元。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN推出「百喬素三杯嫩菇拌飯」(全素),售價68元。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN推出「桂冠薑黃素炒飯」(全素),售價79元。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN推出「桂冠薑黃素炒飯」(全素),售價79元。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN「LIVE in HEALTHY蔬食生活」專櫃提供零食、泡麵等共超過20種品項。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN「LIVE in HEALTHY蔬食生活」專櫃提供零食、泡麵等共超過20種品項。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN「什蔬滷味」(含葷食成分),售價69元。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN「什蔬滷味」(含葷食成分),售價69元。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN於去年起在全台醫院、住宅商圈與廟宇周遭的53家門市推出「LIVE in HEALTHY蔬食生活」專櫃。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN於去年起在全台醫院、住宅商圈與廟宇周遭的53家門市推出「LIVE in HEALTHY蔬食生活」專櫃。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN「LIVE in HEALTHY蔬食生活」專櫃提供零食、泡麵等共超過20種品項。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN「LIVE in HEALTHY蔬食生活」專櫃提供零食、泡麵等共超過20種品項。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN「一日野菜-八種蔬菜溫沙拉」(含葷食成分),售價69元,台北市、台中市部分門市限定販售。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN「一日野菜-八種蔬菜溫沙拉」(含葷食成分),售價69元,台北市、台中市部分門市限定販售。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN推出「松珍素花枝丸」(蛋奶素),售價49元。圖/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN推出「松珍素花枝丸」(蛋奶素),售價49元。圖/7-ELEVEN提供

便當 泡麵

延伸閱讀

全台最小7-11!一坪空間不到 限定販售這37種商品

素肉風潮吹進超商!全家便利商店開賣「未來漢堡排」

素食店賣「鮮蝦捲」?未明顯標示素食違規

一個人也能在家吃海底撈 小7限定上市,不吃辣、吃素都能爽吃

相關新聞

真的掰了!南港家樂福粉專突關閉 業者證實:結束營業

才在8月初宣布暫時停止營業,將重整再出發的家樂福南港店,今突然無預警關閉臉書粉絲專頁,經詢問業者,證實「因南港店設備老舊...

限量100位飛濟州島!「韓國微旅行」全台首航 9月11日中午開搶

全台首發韓國微旅行即將啟航。旅遊電商易飛網今宣布攜手與韓國觀光公社、台灣虎航推出「韓國想見你、台虎想念號起飛」限量微旅行...

疫情衝擊!傳H&M台北站前店11月底收攤

全球第四大快時尚品牌瑞典H&M,2015年底在台開出的第二家旗艦店舖-台北站前店,短短近五年時間,就傳出將在今年11月底...

燒臘店65元Buffet免費吃到飽 網爆動:用新台幣教訓老闆

燒臘店也可以享用Buffet!網友分享之新發現的「最佛心的燒臘店」,最低只要65元就能如同Buffet的豐富餐點,還是免費吃到飽,讓網友爆動跪求店址,直言「要用新台幣教訓老闆」。

誠品書店也要賣口罩了!18日開賣周拋型醫用口罩

防範第二波疫情來襲,誠品也要開賣口罩了。誠品今(17)日宣布,誠品網路書店將在明(18)日中午12:00搶先開賣「週拋型...

狂掃日本藥妝店眼藥水 眼科名醫:毋湯喔!

現代人長時間工作、使用3C產品,常感覺眼睛乾澀,許多人自行購買生理食鹽水、人工淚液,或專程到日本購買眼藥水使用。但醫師提...

必比登加持!「一甲子餐飲」300顆碗粿中午就賣完

「台北台中米其林指南 2020」中的「必比登推介名單」(Bib Gourmand),已經於8月11日正式對外公布。台北合...

獨/才開9個月!「通堂拉麵.居酒屋」8月23日再度熄燈

愛吃日本料理的民眾,又少一處用餐的地方了!才於2019年11月捲土重來的沖繩「通堂拉麵.居酒屋」宣佈,將於8月23日結束...

IKEA攜手Uber Eats 熱銷餐廳美食外送到家

Uber Eats 今(20)日宣布與IKEA台灣合作,成為全球第一個讓IKEA餐廳美味登上Uber Eats的市場,滿...

北流滿載壓力測試卡司曝光 7月25日線上免費索票

台北流行音樂中心(簡稱北流)北基地因疫情延後開幕期程,將於8月22日舉辦滿載壓力測試,9月5日正式開幕。壓力測試場,台北...

IKEA青埔店7月23日開幕日確定 無縫接軌桃園店

開業15年的IKEA桃園店將於7月22日結束營業,位於桃園高鐵青埔商圈全台最大旗艦店的IKEA青埔店,無縫接軌桃園店、於...

屈臣氏第二波醫療級口罩到貨!超過1.5萬盒6月13日起陸續開賣

雖然疫情趨緩,但是仍有大批消費者搶買口罩,屈臣氏6月3日起販售的第一波MIT醫療級口罩共150萬片已銷售一空,各門市與網...

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。