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「生牛肉河粉」限量101元!百年「飛機河粉」首登台北

2019-11-20 16:12聯合報 記者陳睿中/即時報導

繼台中店後,飛機河粉將於11月21日於台北101開設台北首店。記者陳睿中/攝影
繼台中店後,飛機河粉將於11月21日於台北101開設台北首店。記者陳睿中/攝影
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來自越南的「飛機河粉」,繼台中中友店之後,11月21日正式進駐台北,插旗台北101美食街。店內除了同樣提供傳統、酸辣、咖哩等不同口味的河粉之外,為慶祝開幕,還推出「生牛肉河粉特價101元」的57折優惠,並有涼拌牛肉88折的方案。

由韓式餐點為主的豆府餐飲集團,自今年10月引進「飛機河粉」來台,並將台灣一號店設於台中中友百貨。創立於1920年的飛機河粉,最初自河內起家,後搬遷至胡志明市。由於創辦人天天帶著飛機圖案的帽子煮河粉,因此得名「飛機河粉」,目前已經有百年歷史。

飛機河粉共有傳統、酸辣、咖哩等三種口味,配料則有生牛肉、熟牛肉、雞肉等不同搭配。其中「火車頭」即是包含了生牛肉、熟牛肉與丸類,另有生、熟牛肉搭配的「半半」組合,每碗均會提供九層塔、檸檬角、辣椒、生豆芽等佐料,售價158~218元。另外店內也提供越南炸雞、涼拌青木瓜、芋香炸春捲、涼拌牛肉等小菜,以及越南咖啡、檸檬煉奶等飲品,售價自68元起。

業者表示,飛機河粉在台中店開幕首日,單日就有超過600碗的成績。本次台北101店為慶祝新店開幕,自11月21日至23日期間,原價168~178元的生牛肉河粉系列,限時優惠101元,3日共限量101碗。另外自11月21日起,涼拌牛肉原價128元,優惠價88元。

咖哩雞肉河粉,每份168元。記者陳睿中/攝影
咖哩雞肉河粉,每份168元。記者陳睿中/攝影
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酸辣半半牛河粉,每份188元。記者陳睿中/攝影
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越南炸雞,每份68元。記者陳睿中/攝影
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芋香炸春捲,每份68元。記者陳睿中/攝影
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內含生牛肉、熟牛肉與牛肉丸的傳統火車頭河粉,每碗208元。記者陳睿中/攝影
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越南台北101胡志明市

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