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這蛋餅「煎赤赤」又吃得飽!IG推南北2家大份量手工蛋餅

2019-10-23 16:52聯合報 記者 柯意如/即時報導

肚子餓,就是要吃煎得「赤赤」又大份量的手工蛋餅啊!IG部落客很強大,全台越來越多霸王級大蛋餅被持續挖掘出來,早已顛覆點購蛋餅可能多半會「吃不飽」的印象,今天美食部落客們再特選南北兩家大蛋餅,都是外酥內嫩路線,強調現點現做手工好料,吸引鐵粉一再回訪。

「蛋要酷手工蛋餅專賣店」是許多學生吃客口袋名單。圖/IG@foodie.kiki...
「蛋要酷手工蛋餅專賣店」是許多學生吃客口袋名單。圖/IG@foodie.kiki 提供
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「傳統長北特製蛋餅專賣店」是大份量粉漿蛋餅。圖/FB/Blog:舞食旅台灣。...
「傳統長北特製蛋餅專賣店」是大份量粉漿蛋餅。圖/FB/Blog:舞食旅台灣。amos的走跳日常、IG@amos0716 提供
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藏身北車補習街巷弄 「蛋要酷」大蛋餅搭小魚辣椒飽足對味

學生愛吃的都美味!說到北車銅板美食,位於信陽街的「蛋要酷手工蛋餅專賣店」早已小有名氣,常在吃貨們口袋名單內,從捷運台北車站M8出口或台大醫院站228出口步行可達,店面藏身在巷弄內,第一次去可能要稍微找一下,營業時間橫跨早中晚三餐,是許多補習街學生肚子餓想吃點心的好夥伴。

「蛋要酷手工蛋餅專賣店」藏身北車補習街巷弄。圖/IG@foodie.kiki 提...
「蛋要酷手工蛋餅專賣店」藏身北車補習街巷弄。圖/IG@foodie.kiki 提供
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「蛋要酷」蛋餅加小魚辣椒超對味。圖/IG@foodie.kiki 提供
「蛋要酷」蛋餅加小魚辣椒超對味。圖/IG@foodie.kiki 提供
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「蛋要酷手工蛋餅專賣店」外酥裡嫩份量大。圖/IG@foodie.kiki 提供
「蛋要酷手工蛋餅專賣店」外酥裡嫩份量大。圖/IG@foodie.kiki 提供
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IG網友分享,「蛋要酷」超人氣餐點當然是蔬菜蛋餅系列,現點現做手工蛋餅煎得外酥裡嫩,包入脆甜的高麗菜與火腿豬排等各式豐盛餡料,不只是吃點心,當作一餐也飽足。不少美食部落客推薦,如果是敢吃辣的話,一定要試試看店家特製的小魚干辣椒,實在太對味啦。現做餐點都需要等候,因為顧客絡繹不絕,怕久候也可以先洽詢店家預訂,營業資訊可洽店家粉絲團查詢。

「蛋要酷手工蛋餅專賣店」藏身北車補習街巷弄。(售價僅供參考以店家現場公布為準)...
「蛋要酷手工蛋餅專賣店」藏身北車補習街巷弄。(售價僅供參考以店家現場公布為準)圖/IG@foodie.kiki 提供
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哪裡吃

蛋要酷手工蛋餅專賣店

台北市信陽街26-4號

原味蛋餅 35

高麗菜火腿起司蛋餅 65

售價僅供參考以現場實際公告為準

現調現煎粉漿大份量 「傳統長北特製蛋餅」起司牽絲

傳統粉漿蛋餅有許多忠實支持者,份量當然也要吃到過癮啊!

「傳統長北特製蛋餅專賣店」雪瀑蛋餅會牽絲。圖/FB/Blog:舞食旅台灣。a...
「傳統長北特製蛋餅專賣店」雪瀑蛋餅會牽絲。圖/FB/Blog:舞食旅台灣。amos的走跳日常、IG@amos0716 提供
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之前跟著IG部落客看過大份量的「阿姨蛋餅」跟「阿公阿婆蛋餅」,真的會被南台灣豪氣的粉漿蛋餅給迷上,美食部落客分享的這家「傳統長北特製蛋餅專賣店」,招牌商品也是現煎粉漿蛋餅,看看這款雪瀑蛋餅起司牽絲的模樣,實在邪惡!

「傳統長北特製蛋餅專賣店」是銅板價美食。(售價僅供參考以店家現場公布為準)圖...
「傳統長北特製蛋餅專賣店」是銅板價美食。(售價僅供參考以店家現場公布為準)圖/FB/Blog:舞食旅台灣。amos的走跳日常、IG@amos0716 提供
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IG網友們分享,「傳統長北特製蛋餅」店內超人氣的雪瀑蛋餅外酥裡嫩,內夾不只一種起司的香濃拉絲,沾上醬料更好吃,原味蛋餅、蔬菜蛋餅與沙茶蛋餅等都是人氣選項,煎脆蘿蔔糕也好好味,獲得不少鐵粉支持一再回訪。搭配上紅茶豆漿等飲料就是滿足的一餐,價格當然也是親民的銅板價,來台南玩的蛋餅控不要錯過,店家也開放預訂。更詳細營業資訊可洽店家粉絲團查詢。

「傳統長北特製蛋餅專賣店」店面低調人氣高。圖/FB/Blog:舞食旅台灣...
「傳統長北特製蛋餅專賣店」店面低調人氣高。圖/FB/Blog:舞食旅台灣。amos的走跳日常、IG@amos0716 提供
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「傳統長北特製蛋餅專賣店」餐點種類豐富,圖為蛋煎蘿蔔糕。圖/FB/Blog:...
「傳統長北特製蛋餅專賣店」餐點種類豐富,圖為蛋煎蘿蔔糕。圖/FB/Blog:舞食旅台灣。amos的走跳日常、IG@amos0716 提供
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哪裡吃

傳統長北特製蛋餅專賣店(台南-長北店)

台南市北區長北街113號

原味蛋餅 30

泰式蔬菜蛋餅 48

雪瀑蛋餅 55

售價僅供參考以現場實際公告為準

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