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今晨平地最低9度!乾冷空氣南下 最冷時間點還沒到

A5和牛、麝香葡萄!樂軒選物店 現榨果汁無限喝

2019-10-17 23:57聯合報 記者陳睿中/即時報導

和牛料理品牌「樂軒」結合日本精肉店與高級水果店的概念,自10月17日起於台北新光三越A4館新打造「樂軒PREMIUM」選物店,提供有日本A5和牛、麝香葡萄、皇冠哈密瓜等頂級水果,以及松露、魚子醬等食材。店內同時販售有日本A5和牛壽喜燒、日本A5和牛牛肉麵等多款千元以下的料理,成為品嚐樂軒和牛料理最親民的選擇。開幕期間也會有和牛9折、滿額送和牛牛肉麵等優惠。

樂軒旗下現有台中店、仁愛店,以及樂軒松阪亭、樂軒和牛割烹等4間餐廳。樂軒PREMIUM所販售的商品,多是樂軒自家餐廳所使用的食材。其中日本A5和牛,現販售有紐約客、肋眼、菲力、肋眼上蓋等4種部位,可現切成厚切牛排、燒肉片、涮涮鍋薄片等不同厚度,採重量計價,100公克售價880~1380元不等。

高級水果區,則有日本皇室御用的靜岡皇冠哈密瓜,單顆售價2,000元,還有山梨縣、長野縣、岡山晴王等麝香葡萄,單串1,200~1,700元;另外亦有長野女皇葡萄可供選擇,單串1,500元。架上也有提供法國黑松露、魚子醬、艾許奶油、鹽之花,以及日本稻庭烏龍麵、竹東不催生土雞蛋、彰化黃豆屋有機豆腐等食材,均是樂軒餐廳所選用的產品。

除了選物空間,樂軒PREMIUM規劃30席座位,供應A5牛排松露雲吞、A5和牛牛肉麵、和牛壽喜燒等系列產品,售價自680元起。還有使用麝香葡萄、皇冠哈密瓜等時令水果製作而成的多款甜點,售價170元起。用餐者,還可免費享用無限供應的自助現榨果汁。

樂軒PREMIUM販售有A5和牛紐約客、肋眼、菲力、肋眼上蓋等部位。圖/樂軒提供
樂軒PREMIUM販售有A5和牛紐約客、肋眼、菲力、肋眼上蓋等部位。圖/樂軒提供
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日本皇室御用的靜岡皇冠哈密瓜,甜度達15~20,單顆售價2,000元。圖/樂軒提...
日本皇室御用的靜岡皇冠哈密瓜,甜度達15~20,單顆售價2,000元。圖/樂軒提供
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使用紐約客薄片、稻庭烏龍麵所製的紅燒A5和牛牛肉麵,880元。圖/樂軒提供
使用紐約客薄片、稻庭烏龍麵所製的紅燒A5和牛牛肉麵,880元。圖/樂軒提供
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樂軒PREMIUM有使用麝香葡萄、皇冠哈密瓜等時令水果製作而成的多款甜點,售價1...
樂軒PREMIUM有使用麝香葡萄、皇冠哈密瓜等時令水果製作而成的多款甜點,售價170元起。圖/樂軒提供
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日本皇室甜點岡山

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