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吃得到3間「百年料亭」日本料理!新潟最新觀光列車「海里」10月登場

2019-09-21 00:08聯合報 記者陳睿中╱即時報導

為配合2019年10月舉辦的新潟縣、庄內的地區旅遊活動,JR東日本將於2019年10月5日起,啟用全新的觀光列車「海里」。本列車以「新潟美食」、「庄內美食」及「日本海景觀」為核心概念,車上提供3間百年以上料亭的料理,還有精緻的義大利料理,讓乘客可以深切感受當地美食的魅力。。

全新打造的「海里」列車,共有4節車廂,採柴油電力混合動力,行駛於新潟─酒田之間。列車外觀以漸層方式呈現出融合「夕陽」與「新雪」的動感姿態,宛如創造出新潟嶄新美景的設計。新潟縣及山形縣庄內地區擁有豐碩的海洋及鄉里文化,因此本列車特別採用「海洋」及「鄉里」兩個概念,命名為「海里」。

新潟─酒田(下行)的列車內,共有百年以上歷史的行形亭、鍋茶屋、一〆等3間日本料亭,提供精心烹調且具有新潟當地特色的日本料理。另外,酒田─新潟(上行)的車內,供應由名廚奧田政行監製,並由Al Che-cciano主廚烹調的「奧田義大利料理」,將四季不同風味的美味料理提供給顧客。

JR東日本將於2019年10月5日起,啟用全新的觀光列車「海里」。圖/JR東日本...
JR東日本將於2019年10月5日起,啟用全新的觀光列車「海里」。圖/JR東日本提供
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列車內供應有行形亭、鍋茶屋、一〆等3間百年料亭的日本料理。圖/JR東日本提供
列車內供應有行形亭、鍋茶屋、一〆等3間百年料亭的日本料理。圖/JR東日本提供
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全新打造的「海里」列車,共有4節車廂。圖/JR東日本提供
全新打造的「海里」列車,共有4節車廂。圖/JR東日本提供
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列車義大利

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