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每逢中秋必買爆的吐司!台南關廟「嘉芳」香軟手撕開箱

2019-09-10 17:42聯合報 記者柯意如╱即時報導

中秋節必備的吐司,是烤肉重要配角,網友分享,在台南有家「關廟嘉芳麵包店」,逢中秋就大排長龍,近年成為網路熱門話題,今年雖然漲價,但9月6日開放預約時又再次引起吃貨們騷動,店家小編也耐心發了一篇又一篇公告說明,到底是什麼樣的吐司,讓粉絲念念不忘呢?

嘉芳吐司每逢中秋就超人氣。圖/udn 讀者提供
嘉芳吐司每逢中秋就超人氣。圖/udn 讀者提供
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嘉芳吐司是關廟的人氣熱門點心。IG @zhenghonghuang提供
嘉芳吐司是關廟的人氣熱門點心。IG @zhenghonghuang提供
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嘉芳麵包店外觀很低調。IG @zhenghonghuang提供
嘉芳麵包店外觀很低調。IG @zhenghonghuang提供
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「關廟嘉芳麵包店」地點跟外觀不是很搶眼,位於關廟農會附近,較明顯的只有玻璃門窗上「嘉芳吐司」紅字,不注意的話很容易就會錯過,吐司有分成不切或切片,中秋烤肉用切薄片比較方便,一般情況則推薦吃手撕吐司,排過隊的忠實鐵粉們也笑稱,應該把此樣美食列為關廟名產之一,一條吐司(不切款)共有5個山形,一個山形切厚片大概可有3片,口感是屬於紮實型的麵包,整條吐司熱騰騰很香,直接撕開吃比較過癮,香軟又療癒,冷凍後回烤美味依舊。

「嘉芳」從原本低調小店,透過社群口耳相傳,越來越受到高度關注,除了在FB公告過食品檢驗報告外,108年7月1日起開發票,吐司則因應成本調漲到每份100元,漲了10元後人氣依舊高漲。例如今年中秋節已在9月初提前排隊預約,那中秋節當天現場是否還有機會買到?店家已經貼文說明了9/9-9/15期間的特殊情況,詳見嘉芳麵包店的中秋節重要通知,以免白跑一趟喔。

嘉芳吐司一條有五個山形。圖/udn 讀者提供
嘉芳吐司一條有五個山形。圖/udn 讀者提供
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嘉芳吐司手撕最過癮。圖/udn 讀者提供
嘉芳吐司手撕最過癮。圖/udn 讀者提供
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嘉芳吐司直接撕開吃又熱又香軟。圖/udn 讀者提供
嘉芳吐司直接撕開吃又熱又香軟。圖/udn 讀者提供
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非中秋節的時候,也要特別注意購買方式,因為每日限量供應賣完為止,店家再三強調「沒有網路預約」、「沒有宅配」、「沒有外送」,根據買過的網友分享,假日或連假購買的人會比較多,若選擇一般離峰平日購買或預約,比較保險。關於店家營業資訊與各式公告,可上粉絲團查詢。

哪裡吃

台南關廟嘉芳麵包店

台南市關廟區中正路952號

吐司:每條100元

「嘉芳」中秋節重要通知

http://bit.ly/2ktre6D

中秋節

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