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從所未見!陳酒新喝 這大人味爆果香

  ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康   圖/黑松 提供
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陳酒也能很潮?多點想像、創新思維是當代不少商品搶手的高招,原本就相當受到歡迎的2015年灌裝「58金高千日醇」掀起一股陳酒新喝的潮流,把醇化三年的陳酒凍著喝,意外地溫柔順口、入喉之後奔放出多重層次的果香氣息。無論是搭配各式美食或是親友團聚時分,陳酒老友激盪出新奇喝法,讓人忍不住大讚,對!這就是夏天限定的大人味!

不少人一聽到把58金高千日醇這瓶陳酒凍著喝,便會好奇:「會不會結凍?」「硬梆梆地怎麼喝?」黑人問號滿天飛……。原來,酒精的冰點低,把超過50度的58金高放進冷凍庫裡不但不會結冰,透明的酒液反而會因為溫度降低變得濃稠,天啊,-18°C的口感竟然散發出自然的水果香甜,閉上眼睛深深品啜,讓清甜入喉、果韻綻放,味蕾滿足了,心情更是好放鬆,身心都被療癒。

  ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康   圖/黑松 提供
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究竟把2015年灌裝「58金高千日醇」放進冷凍庫,會釋放何種魔力?就是因為冰凍後將醇化三年陳酒蘊藏的果韻交相釋出,凍成細稠綿密的口感,那果香在嘴裡非常耐人尋味,想想,這是荔枝、蜜梨、蓮霧、櫻桃、李子、蘋果、還是葡萄?抑或是帶有檀香、肉桂味、蜂蜜,當你正在尋找記憶中符合的芬芳果味是幾分甜?那燥熱已經從身體驅逐出境,自然甜的舒暢就是58金高千日醇陳酒凍飲獨特且另類的魅力。

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有趣的是,金門高粱給不少人的印象是濃冽厚實,但是陳放三年的「千日醇」陳酒在凍飲後,透過低溫把酒精濃度柔化了,酒精味不再嗆辣刺鼻,陳香醬味依舊,還多了果甜芳香,連平常只敢小酌的老饕都不僅愛上這股「甜」高粱的清新風味,無論是親友相聚、閨蜜小酌,放鬆之餘還充滿品味樂趣。

靜心品味2015年灌裝「58金高千日醇」陳酒凍飲,小口細品很能讓人心情沉靜下來,窗外蟬聲鳴嚮,卻能擁有一股老神在在的平靜。心靈的淡定讓人隨之身體降溫,外頭的煩躁、酷熱、紛擾……一一拋諸九霄雲外。2015年灌裝「58金高千日醇」,現正於全聯與菸酒專賣店限定發售、全家便利商店火熱預購中! 燠熱的午後敬自己一杯陳酒凍飲,這個夏季「凍」力更勝原力、醇凍消除酷暑。口中綻放陳香、心中鬱熱消散,芳香凍飲致一季清爽。

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