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田中智把月餅縮小了! 《幸福微光:郭元益X田中智微縮模型展》8/23起免費看展

2019-08-22 16:10聯合報 記者張芳瑜╱即時報導

每顆糕餅僅3mm的袖珍版糕餅裝盤盛放,只要一指就可端起。圖/郭元益提供
每顆糕餅僅3mm的袖珍版糕餅裝盤盛放,只要一指就可端起。圖/郭元益提供
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隨著中秋氣氛越來越濃,糕餅品牌郭元益力邀日本超人氣微縮小物名師「田中智」,將冰沙餡餅、蛋黃酥鳳梨奶黃酥等郭元益人氣酥皮系列,化身尺寸僅1/12比例的精緻展品,從餅到餅盒、伴手提袋,迷你卻不放過任何擬真細節,熟悉餅食瞬間成為可愛指尖上小物,一座座迷你微縮世界述說郭元益傳承百年的在地故事,打開中秋月餅美學風潮。

全世界最小的台灣糕餅微縮模型的《幸福微光:郭元益X田中智微縮模型展》,8/23至9/1於信義誠品3樓Forum免費展出。這是田中智首度來台策展,為了充分體現郭元益百年糕餅的樣貌與精神,田中智將產品與包裝一一剖開分解,細細觀察迷你鳳梨奶黃酥、蛋黃酥的酥皮層次與內餡色澤。耗時一年時間,田中智以故事情境打造八座百年糕餅微縮模型,每顆糕餅僅3mm的袖珍版糕餅裝盤盛放,只要一指就可端起,做工細膩、維妙維肖。

田中智表示,過去微縮模型的重點都在擬真,《幸福微光:郭元益X田中智微縮模型展》最重要的是在作品中,融入對台灣百年糕餅的理解,像是迷你鳳梨奶黃酥微縮模型的英式花園場景概念,融合中西文化元素;伴點時光微縮模型則是在老宅中運用幾何彩色玻璃花窗與茶具,以台式老屋融入日本大正時期浪漫的和洋風,構化設計師聶永真在吃餅配茶時光獨處看書的美好生活想望等等,跳脫過去微縮模型展的內容。

此次力邀日本微縮小物名師田中智量身打造,郭元益副總經理郭建偉表示,團隊經過多次往返日本大阪溝通,耗時一年終於將台灣民眾熟悉的各種必吃餅食,以1/12尺寸比例呈現在迷你糕餅世界,一筆筆刻畫場景中,不僅展現郭元益餅食中西合併精神,更將隱藏三個糕餅故事及兩座獨特互動式模型,等待民眾探索。展覽結束後也將移至郭元益士林糕餅博物館,期望未來提供國內外觀光客感受台灣糕餅之美。

展覽期間提供伴手禮現場購買,現場也提供一系列DIY活動,由郭元益糕餅師傅親自示範「迷你鳳梨奶黃酥、迷你冰沙餡餅、迷你金沙蛋黃酥」手工製作,課程一開放即全部秒殺。另外,誠品信義店TEA ROOM也推出期間限定的郭元益下午茶,讓民眾看的到、玩的到、做的到、吃的到。

三種不同情境,訴說台灣百年糕餅故事。圖/郭元益提供
三種不同情境,訴說台灣百年糕餅故事。圖/郭元益提供
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日本微縮模型名師田中智首度來台策展,打造八座百年糕餅微縮模型。圖/郭元益提供
日本微縮模型名師田中智首度來台策展,打造八座百年糕餅微縮模型。圖/郭元益提供
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「伴點時光微縮模型」以台式老屋融入日本大正時期浪漫的和洋風,點綴幾何彩色玻璃花窗...
「伴點時光微縮模型」以台式老屋融入日本大正時期浪漫的和洋風,點綴幾何彩色玻璃花窗與茶具。圖/郭元益提供
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伴點時光、小行星2067、鳳梨奶黃酥伴手禮提袋也縮小了。圖/郭元益提供
伴點時光、小行星2067、鳳梨奶黃酥伴手禮提袋也縮小了。圖/郭元益提供
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鳳梨蛋黃酥誠品月餅中秋聶永真

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