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韓國瑜不赴美了?內部最大共識:派人去僑界巡迴

基隆美食節起跑 林右昌邀民眾品嘗鎖管、魚蝦蟹美味

2019-06-19 14:26聯合報 記者游明煌╱即時報導

基隆市政府舉辦的「基隆特色美食節」今天起跑,推出「國際美食競賽」、「美食實境解謎」、「跨界美食交流」與「嚴選漁夫鍋競賽」四大美食推廣活動,市長林右昌當起美食特派員,邀請民眾夏到基隆玩、大啖海鮮。

林右昌說,6月到9月在基隆有非常多跟海洋有關的活動,提高基隆飲食餐飲環境與水準,除了美食競賽,9月14日中秋節連假在正濱漁港彩色屋將舉辦烤肉音樂趴,至於漁夫鍋今年也將繼續比賽,9月28日在碧砂漁港將舉行決賽、選出優勝者,會有什麼樣子的漁夫鍋及海鮮美食饗宴,請大家拭目以待。

市府產業發展處表示,今年由基隆市政府、經國學院與白帽廚師協會主辦的第二屆全國西餐廚藝暨國際技能競賽,分為職業組與學生組,並推出指定食材-基隆平民三味「鯖魚、白帶魚與鎖管」,將在6月22日在經國學院完美詮釋爐火純青的廚藝與新鮮食材激盪出的絕妙組合。

「美食實境解謎」將以基隆多元的美食類別串聯私藏的6大景點,探索精選的40個美食店家,邀約大家於7月1日至9月22日期間,一同化身美食獵人,穿梭在巷弄中,找尋屬於基隆低調而深厚的美食底蘊。

至於「跨界美食交流」將透過料理交流平台,在8月5日、8月19日、9月2日以及9月16日,辦理共計四場次的講堂,更首次與餐飲界指標團隊COOKMANIA顧問團合作,打造從產地到餐桌最透明的食力交流。

今年邁入第二年的「嚴選漁夫鍋競賽」,推出了更高質感的賽事內容,開放於7月23日至8月30日期間報名參賽,決賽規劃於9月28日至碧砂漁港辦理,希望透過競賽的方式,結合基隆獨特的海產美食與創意讓漁夫鍋有更多的發展與樣貌。今年開放於線上票選選出網路人氣獎,從中抽出漁夫鍋特派員蒞臨現場擔任評審,選出基隆最嚴選的鍋物霸主。

活動詳情及報名資訊請上官網查詢或上網搜尋「基隆特色美食節」。

基隆市政府舉辦的「基隆特色美食節」今天起跑,市長林右昌當起美食特派員,邀請民眾夏...
基隆市政府舉辦的「基隆特色美食節」今天起跑,市長林右昌當起美食特派員,邀請民眾夏到基隆玩、大啖海鮮。記者游明煌/攝影
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基隆市政府舉辦的「基隆特色美食節」今天起跑,市長林右昌當起美食特派員,邀請民眾夏...
基隆市政府舉辦的「基隆特色美食節」今天起跑,市長林右昌當起美食特派員,邀請民眾夏到基隆玩、大啖海鮮。記者游明煌/攝影
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基隆市政府舉辦的「基隆特色美食節」今天起跑,市長林右昌當起美食特派員,邀請民眾夏到基隆玩、大啖海鮮。記者游明煌/攝影
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基隆市政府舉辦的「基隆特色美食節」今天起跑,市長林右昌當起美食特派員,邀請民眾夏到基隆玩、大啖海鮮。記者游明煌/攝影
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基隆市政府舉辦的「基隆特色美食節」今天起跑,市長林右昌當起美食特派員,邀請民眾夏到基隆玩、大啖海鮮。記者游明煌/攝影
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基隆林右昌

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