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光一肆號推全新料理 紙包魚、20盎司肋眼牛豪華上桌

2019-06-13 19:03聯合報 記者魏妤庭╱即時報導

雄獅集團旗下欣食旅餐廳「光一肆號」自去年開幕以來,受到不少消費者喜愛,成了社群打卡熱點。迎接夏天到來,光一肆號推出新菜單,一口氣端出10道全新料理,以當地蔬果入菜,菜肴色彩豐富,不僅好拍又好吃。

因應夏季到來,光一肆號推出10道全新料理,從早午餐、沙拉、盤菜,到排餐、燉飯,以及季節限定飲品等,將經典歐陸料理以創新手法演繹。 其中,烤時蔬大隊溫沙拉用超過10種新鮮蔬菜,像是玉米筍、南瓜、紫洋蔥、櫛瓜等,再淋上巴薩米可醋、陳年莓果醋,再鋪上馬鈴薯,不僅清爽又開胃。

此外,如果是三五好友要一起聚餐,主餐類有每日限量供應的20盎司美國頂級肋眼牛排,低溫烹調再煎烤,口感外酥內嫩,而且份量十足,非常適合多人享用。另有春末夏初的檸檬柑橘油醋紙包魚,用蘋果、柳橙、檸檬,以及白酒、香料等醃製,口感清爽,適合炎熱天氣享用。

飲品部分同樣相當繽紛鮮豔,光一肆號推出2款期間限定全新飲品,其中夏天最常見的水果芒果做成的芒果果昔,搭配光一自製優格、蘋果、蜂蜜以及黃金比例調製成果昔,芒果控一定要試試看。紫地瓜歐蕾用紫地瓜加入新鮮牛奶,顏色迷人且浪漫,濃郁口感帶有淡淡甜味。

光一肆號表示,此次推出的新品,價位介於220元到1,800元間,飲品部分則是落在180元到185元之間。為了慶祝新料理上市,光一肆號即日起推出優惠活動,凡是點排餐類主食,加價200元就能享有2杯紅、白酒任選。另點2杯經典調酒加1份小盤菜,特價599元。每月1日早上11點到下午1點,外帶飲品可享有買1送1優惠。

光一肆號推出全新早午餐系列,顏色相當符合夏季繽紛風格。圖/光一肆號提供
光一肆號推出全新早午餐系列,顏色相當符合夏季繽紛風格。圖/光一肆號提供
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光一肆號即日起推出10道新料理。圖/光一肆號提供
光一肆號即日起推出10道新料理。圖/光一肆號提供
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芒果低溫

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