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吸住你的眼 抓住你的胃 到百貨公司吃美食尚紅

2019-05-11 23:49聯合報 記者江佩君/專題報導

SOGO忠孝館一樓5月13日起至5月28日,BONCHu創意茶飲快閃。 圖/SO...
SOGO忠孝館一樓5月13日起至5月28日,BONCHu創意茶飲快閃。 圖/SOGO提供
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「吃美食」這件事是無法被電子商務取代的體驗商品,消費習慣改變,加上餐飲品牌捨街邊店、往百貨設點群聚,讓「到百貨公司吃美食」成為新主流,取代了過去「到百貨公司買東西」為主的習慣。現在,誠品南西也做起早餐生意,忠孝SOGO則發起美食快閃戰,把日本炸雞、東區深夜美食、台中逢甲夜市排隊店,都找來百貨「首發」快閃。板橋環球獨家的香港泰昌餅家蛋塔則操作「台灣限定、限量」,每次出爐1小時內秒殺。

SOGO復興館9樓,成真咖啡朝日田園雞肉捲彩虹飯,售價298元。 圖/SOGO提...
SOGO復興館9樓,成真咖啡朝日田園雞肉捲彩虹飯,售價298元。 圖/SOGO提供
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忠孝SOGO 名店美食快閃掀話題

美食永遠是讓人關注的話題,百貨也特別著力推出美食。SOGO台北店5月13日至6月7日推出美食節,集合台北三館餐廳,以「米食」為主題端出當季最新料理。另外,SOGO忠孝館快閃美食從5月13日起在一樓廣場啟動,日本炸雞連鎖品牌「雞笑」來台快閃,5月13日起至5月28日期間限定帶來日本金賞獎商品「南蠻塔塔雙醬炸雞堡」、「雞笑唐揚炸雞塊」,還有每日限量100份、邪惡美食酥炸「雞笑雞皮煎餅」。全台首發快閃還有時尚茶飲「舒油頭」與台中逢甲夜市排隊名店「火焰炙燒KACHI泡芙」首度跨界聯名快閃。

「人氣歌謠三明治」5月15日前快閃板橋大遠百B1。 圖/摘自人氣歌謠三明治臉書
「人氣歌謠三明治」5月15日前快閃板橋大遠百B1。 圖/摘自人氣歌謠三明治臉書
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SOGO首發快閃美食還有主張以領養代替購買的「BONCHu創意茶飲」,招牌超萌法鬥杯活動期間推出公益款飲品;台北東區深夜美食「蘭笑軒元祖和牛肉飯」也將於5月20日至5月28日快閃,獨家帶來「SOGO特仕版和牛滷肉飯」,售價180元,限量100碗,每天中午12點開賣。夏季清爽米料理推薦,SOGO忠孝館「SALADAY」香料烤茄壽司沙拉,售價180元。復興館「成真咖啡」則帶來朝日田園雞肉捲彩虹飯,售價298元。

另外,韓國人氣偶像團體上節目必吃也風靡韓國粉絲的「人氣歌謠三明治」,在台快閃開賣後每每造成排隊旋風,即日起至5月15日快閃板橋大遠百B1,每日限量供應1500個。

猿田彥珈琲台北南西店即日起推出初夏早午餐。 圖/誠品生活提供
猿田彥珈琲台北南西店即日起推出初夏早午餐。 圖/誠品生活提供
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真芳台北南西店早上7點起提供古早味早餐。 圖╱誠品生活提供
真芳台北南西店早上7點起提供古早味早餐。 圖╱誠品生活提供
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誠品南西 提前營業賣早餐

猿田彥珈琲現在也有早餐可以吃了,誠品生活南西「猿田彥珈琲」即日起提前3小時營業,每天早上8點推出台灣獨賣的「初夏早午餐」,包括新鮮現作捲餅、口感Q彈的黃金地瓜貝果,以及現烤可頌等6款組合。5月31日前,上午8點至10點半,猿田彥珈琲早午餐組合搭配冷萃咖啡或是本日精選咖啡還可現抵20元。另外,一樓的「真芳」則從早上7點開始提供台灣古早味的吐司、蛋餅早餐,滿足南西商圈通勤族的早餐需求。

台北統一時代百貨杏桃莓果鮮奶霜鬆餅,售價330元。 圖/統一時代提供
台北統一時代百貨杏桃莓果鮮奶霜鬆餅,售價330元。 圖/統一時代提供
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台北統一時代 聯名卡吃出優惠

統一時代百貨台北店也積極引進多家餐飲櫃位,從早餐一條街、午晚飯正餐到宵夜的選擇都有,近期引進獨家新櫃拉抬吸客力道,帶動全館餐飲增加1成人潮。並於5月13日至5月29日推出「下班後的吃貨日常」,刷統一時代聯名卡獨享指定餐飲櫃位95折,平日加碼再95折,等於平日約享9折優惠。

活動期間,夏季爽口甜點與人氣鬆餅推薦,橘村屋檸檬瑪格麗特原價420元,特價380元;smith&hsu Scone午茶組原價370元,特價352元;海外獨家首櫃Lady nara推出泰舒芙,鬆軟的舒芙蕾淋上特製泰式奶茶卡士達醬,售價320元; 咖啡瑪榭甘蔓怡舒芙蕾(芒果)原價250元,特價220元。

左起泰昌餅家「奶茶蛋撻」每個售價40元、「招牌椰撻」每個售價45元,每日各限量2...
左起泰昌餅家「奶茶蛋撻」每個售價40元、「招牌椰撻」每個售價45元,每日各限量200個。 圖/環球購物中心提供
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板橋環球獨家 泰昌餅家招牌椰撻

前不久才推出台灣獨家限定「港式奶茶蛋撻」的泰昌餅家,現在又迅速在台推出新口味、香港懷舊甜點「招牌椰撻」,一樣只有在板橋環球購物中心獨賣。「椰撻」是香港傳統懷舊糕點,與蛋撻非常相似,但料餡為椰絲,充滿椰子的香氣,搭配酥脆曲奇餅皮。相比起蛋撻要剛出爐才會有最佳口感,椰撻的滋味就較不受溫度影響,是經典港式糕點,用吃感受港式懷舊風。

泰昌餅家台灣限定的「奶茶蛋撻」一推出後,每日限量200個,每個售價40元,出爐後平均約1小時內就銷售一空;新推的「招牌椰撻」同樣採每日限量200份,每個售價45元。

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