親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝

阿拉伯之春革命再起?埃及反政府示威重返解放廣場

5歲童蘇花公路遭重機撞上 當場失去生命跡象

鈣質不足!三明治配咖啡 營養師列危險早餐組合

2019-05-10 07:56聯合報 記者陳雨鑫╱即時報導

一杯咖啡配三明治,愜意的早餐組合,身體恐怕吶喊「不要這樣吃」。開業營養師宋明樺檢視國人常見的早餐組合,統統無法有效攝取鈣質,主因源自鈣磷比例失調。她也提及,國內多討論鈣質攝取不足,卻忽略食物中鈣磷比,無法根本解決營養素攝取不足。

根據統計,九成七國人鈣質攝取不足,國健署建議鈣磷比應為1.3 : 1,有助鈣質吸收。宋明樺檢測國人早餐常見組合,發現常見肉包、三明治、蔥油餅搭配奶茶、豆漿和美式咖啡,其鈣磷攝取量,與國健署建議相差頗大,最多相距16倍。

常見早餐組合第一名為「蔥油餅和奶茶」,蔥油餅的鈣含量19毫克,磷218毫克,鈣磷比0.08:1,加上奶茶更慘,鈣磷比降至0.07:1。

第二名為早餐店常見的「三明治和美式咖啡」,兩者相加鈣含量僅62毫克、磷288毫克,鈣磷比0.21:1。不僅如此,民眾普遍認為健康的「穀片加牛奶」,鈣磷比僅0.6:1 4 。

宋明樺解釋,牛奶雖是鈣磷比不錯的食物,但穀片本身鈣磷比較差,使整體組合比例失衡,不及國健署建議的1.3 : 1含量。

小兒專科醫師陳映庄表示,鈣和磷在體內吸收代謝相互制約,只要保持在適當比例,就可以確保鈣質被小腸充分吸收,進一步維持骨骼的生長發育。

陳映庄說,台灣人普遍對補鈣食物仍有錯誤認知,門診常見媽媽因為孩子發育不好,拼命給小孩吃些「轉大人」的食物,如大骨湯、烏骨雞湯和魚肉類。事實上,這些食物鈣質含量不高,鈣和磷含量相差過多,補鈣都補不出成效。

陳映庄表示,想要杜絕缺鈣問題,可以從好的鈣磷比且高鈣的食材替換,並多做戶外運動,增加維生素D合成。

咖啡配三明治竟被列為鈣磷不平衡的危險早餐組合之一。記者陳雨鑫/攝影
咖啡配三明治竟被列為鈣磷不平衡的危險早餐組合之一。記者陳雨鑫/攝影
分享

鈣質奶茶咖啡

相關新聞

教師法強化處理不適任教師 全教會:應強化輔導人力

2019-05-10 21:50

憧憬爸爸具正義使命 他捨醫工系大好前程 改當警察

2019-05-10 21:16

蝶豆花驚傳有安全疑慮 北市「裝惦惦」挨批

2019-05-10 20:30

調查空服員罷工期間出勤意願 長榮:維護旅客權益

2019-05-10 20:14

他逛家樂福驚見母親節蛋糕「痛哭流涕」 網笑:媽媽感動到脫妝

2019-05-10 20:00

教師法修法三讀通過 全教產:教師最黑暗的一天

2019-05-10 19:51

禁搭便車+勞工董事 長榮空服向交部提兩訴求

2019-05-10 19:28

高雄自經區說帖 農委會:不會開放830項大陸農產品

2019-05-10 18:48

連5天隔空戰自經區 農委會批藍委:叫農民丟裝備打仗

2019-05-10 18:46

胎位不正免剖腹 艾灸竟讓寶寶在媽咪肚裡神奇歸位!

2019-05-10 17:05

防非洲豬瘟!1563陸客搭郵輪入境澎湖 0人違規

2019-05-10 17:02

教師法修法三讀通過 主管機關可參與不適任教師退場

2019-05-10 16:57

影/長榮空服員申請不當勞動行為裁決 批長榮威權恐嚇

2019-05-10 16:57

不再是做功德 衛福部調查:照服員薪資破38K

2019-05-10 16:48

長榮空服員下周罷工投票 地勤發起綠絲帶活動反霸凌

2019-05-10 16:23

影/玩桃園 行李由桃機免費直送指定飯店

2019-05-10 16:15

每天吃一顆「蛋」竟然能護眼 醫師教女性如何保護眼睛

2019-05-10 16:06

文化基本法三讀通過 鄭麗君:文化治理架構成形

2019-05-10 15:53

一張圖看母親節天氣!西半部高溫上看32度

2019-05-10 15:44

一次性耗材重新消毒再用 前疾管局長:訂指引具其意義

2019-05-10 14:50

龍應台「腳過枋寮」 讀者驚喜:龍老師來我老家了!

2019-05-10 14:45

大學考招比率爭議 國小偏鄉師發文「戰」李家同

2019-05-10 14:44

還沒收到oBike押金退款?快打這支電話求援

2019-05-10 14:29

春季好筍友 大貓熊家族最愛這一味

2019-05-10 14:03

火車驚見10多隻小雞 台鐵做法讓人直呼「揪甘心!」

2019-05-10 13:45

「蛋蛋」像有蚯蚓爬…小心精索靜脈曲張 嚴重恐致不孕

2019-05-10 13:42

迎接母親節,玉山銀行「For Mothers~獻給母親的音樂會」慰勞媽咪辛勞!

2019-05-10 13:14

大醫院睡眠檢查排隊等一年 醫學會推廣居家檢測

2019-05-10 12:48

板橋、中永和都上榜 新北市奪命斑馬線有10處

2019-05-10 12:22

「仿單外使用」若發生不良反應 法官憂病人恐求償無門

2019-05-10 12:22

對一次性醫材重複使用訂指引?學者:醫事司把窄門變大

2019-05-10 12:21

衛福部若讓一次性醫材重複使用 法官憂病人求償無門

2019-05-10 12:05

超商推出經典「仙女紅茶」 網一喝秒頓悟:真的是仙女喝的…

2019-05-10 12:00

學校公共意外責任險 傷亡理賠提高至600萬元

2019-05-10 11:44

影/你的好笑、我不好笑 「紅孩兒」籲臉部平權

2019-05-10 11:38

靜宜學生展創意 在地食材變銀髮族愛吃的醬筍、餐包

2019-05-10 11:35

赴東南亞當交換生年成長98% 接軌新南向職場是主因

2019-05-10 11:18

海外交換大學生連年增加 女生是男生的2.2倍

2019-05-10 11:10

只有3天!Sharetea永康店11日起香緹系列打卡買一送一

2019-05-10 10:56

熱門文章

含致癌成分胃藥風暴擴大 38款胃藥預防性下架

2019-09-20 23:52

foodpanda在台灣大勝UberEats? 網友點出關鍵原因

2019-09-20 16:46

過年害怕被親戚「逼問」工作薪水 網友獻策堵嘴

2019-09-20 14:19

致癌胃藥風波擴大 含「雷尼替定」胃藥全面預防下架

2019-09-20 19:12

網傳苗栗男童死亡個案 疾管署排除腸病毒71型併發重症

2019-09-20 15:26

買好市多襪子回家打開滿滿鹹魚味 網友崩潰:要吐了

2019-09-20 22:11

沒在怕!國外男子哈氣挑釁蛇 反遭牠一口咬住

2019-09-20 17:07

新竹人注意! 拿坡里炸雞專賣店來了

2019-09-20 18:18

【食力】美食外送服務超夯 一張圖看誰是重度使用者

2019-09-20 15:57

每日星座運勢/金牛運勢較強的一天 財神爺送錢囉

2019-09-21 00:00

米蘭時裝周/深V挖到肚臍 翹臀珍重現20年前超辣穿搭

2019-09-21 07:08

一起床好冷!吳德榮:北部最低溫19度 塔巴環流影響大豪雨

2019-09-21 08:30

38款胃藥預防性下架 吉胃福適治潰定也上榜

2019-09-20 20:45

中和國強嶺再爆一本土屈公病 圓通寺步道即起成封鎖區

2019-09-20 18:10

日本「CanDo」來台快閃 均一價49元台粉瘋狂掃貨

2019-09-20 19:39

善胃得驗出微量致癌物 原廠宣布全球暫停出貨

2019-09-20 17:12

同居變女傭?單親媽在家工作 被男友要求「多整理家裡」

2019-09-21 10:48

星巴克首度聯名Rachel Zoe!5款時尚新品 9/24開搶

2019-09-20 16:56

友人孩子拿出私藏撲滿 一番話讓他感動「我沒白教!」

2019-09-20 16:03

里仁推「野生藍莓」料理,兼顧視、味覺雙重享受!

2019-09-20 14:31

輕颱塔巴逼近!是否撲台 懶人包一次看

2019-09-20 17:57

塔巴颱風今、明最接近 北部防豪大雨

2019-09-20 14:14

免費去大阪3天2夜!「梅田購物達人」招募中 再送萬元吹風機

2019-09-21 00:31

米蘭時裝周/新一代「缺貨王」BV 明年新包又更欠買了!

2019-09-20 14:35

便利超商禁菸開罰了 南投衛生局半月取締共5例

2019-09-20 15:21

查票攻擊事件頻傳 台鐵10月起試辦列車長配戴防身噴霧

2019-09-20 15:30

米蘭時裝周/渡邊直美俏麗亮相 孩子氣的FENDI女孩超可愛

2019-09-20 14:20

「強暴不是做愛、心碎不是殺人原因」10分鐘影片談暴力迷思

2019-09-20 15:32

台法美術館合作《刺青-身之印》特展 紋身如藝術珍品

2019-09-20 18:12

比特犬咬傷柴犬「毀蛋蛋」 飼主送走狗草草了事

2019-09-21 11:28

胃藥也傳含致癌物 食藥署暫不考慮NDMA列常規檢驗

2019-09-20 18:11

地震預警將縮短至10秒「世界最快」 預計明年3月上線

2019-09-20 13:31

蘇富比秋拍亮點多 常玉最後的「裸女」台北首亮相

2019-09-20 17:36

鬼鬼「灰卡其棕」新髮色超美!魅尚萱HELLO BUBBLE泡沫染髮劑大勢來台

2019-09-20 20:17

吃得到3間「百年料亭」日本料理!新潟最新觀光列車「海里」10月登場

2019-09-21 00:08

香醇咖啡變大人味冰品!全家「經典拿鐵霜淇淋」快吃一波

2019-09-20 19:17

讓UBER駕駛有路可走 新北交大舉辦4場計程車考照

2019-09-21 07:50

別急著逼孩子說「對不起」,聰明道歉學問大!

2019-09-20 16:04

哪些生肖男追求時熱烈 追到手就冷落?

2019-09-20 15:06

米蘭時裝周/頻被要求合照 謝金燕看Moschino順便挑表演服

2019-09-20 14:01

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top