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百貨自己開冰菓室 比漾廣場用自營品牌創造個性化

2019-04-16 19:09聯合報 記者江佩君╱即時報導

比漾冰菓室紅心芭樂冰85元。圖/比漾廣場提供
比漾冰菓室紅心芭樂冰85元。圖/比漾廣場提供
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要在雙北密集的百貨商場突圍,比漾廣場以不斷開發「自營品牌」創造差異化,營造獨有的商場個性與生活風格。目前推出全新自營品牌比漾冰菓室,加上比漾咖啡.選物、Beautybar,以服務性質為主的四步書房、生活習作社,自營品牌數達到5個,自營品牌投入人力占比達15%,明顯高於其他百貨同業,雖規模不比其他連鎖百貨大鯨魚,但小有小的靈活,比漾廣場用自己的步調走出自己的路。

比漾廣場近年透過改裝、新增品牌致力為社區型百貨增添活力,像是今年228新進駐的喜樂時代影城,是永和唯一的影城。開幕後來客新增1成以上成長,也多了很多年輕客層,帶動3、4月整體業績皆成長2成以上。

如何讓商場保持有趣,是百貨共通課題。比漾的四步書房每月提供500本新書雜誌,平常比漾會員只要扣點數1點,就可不限時間在舒適的空間暢讀,母親節期間憑會員卡不扣點即可免費入場。4月新推出的比漾冰菓室位在1樓,為逛街的顧客打造一個可以小憩的舒適角落。除了提供傳統口味的黑糖刨冰、豆花外,還有以法式甜點概念研發淋醬,推出太妃糖雪花冰、紅心芭樂冰、鴛鴦奶茶雪花冰、酪梨焦糖布丁牛奶冰等,口味讓人驚艷。

比漾廣場總經理周寶文指出,比漾的自營品牌不是只拿東西出來賣,像是比漾咖啡.選物由沛洛瑟咖啡負責處理烘豆,並推出比漾專屬的咖啡豆B beans,之後還會推出專屬的B bag、B battle,蜂蜜食材也特別選用南投魚池的玉桂蜜。未來預計持續新增更多餐飲自營品牌。

比漾廣場4月18日至4月24日首度推出「夏日超級周」,台新比漾聯名卡友獨享7天全館單櫃滿2千送2百,首4日滿5千再多送1百,為市場同期最低贈獎門檻。此外,國泰世華也首度加入,同享全館單筆2千送2百。4月25日至5月12日接著推出全館累計滿5千送5百。

在5樓HOME專區,比漾廣場新增家用達人導購服務,母親節期間除了送禮推薦外,4月15日至5月15日推出皮哥電影插畫展、5月1日至5月12日四步書房憑比漾會員卡免費入場暢讀、5月10日至5月12日帶媽媽到比漾冰果室合照並打卡享同品項冰品買1送1等諸多體驗與優惠活動。

位於B1的四步書房。圖/比漾廣場提供
位於B1的四步書房。圖/比漾廣場提供
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5月1日至5月12日四步書房憑比漾會員卡免費入場暢讀新書雜誌。圖/比漾廣場提供
5月1日至5月12日四步書房憑比漾會員卡免費入場暢讀新書雜誌。圖/比漾廣場提供
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4月15日至5月15日在B1推出皮哥電影插畫展。圖/比漾廣場提供
4月15日至5月15日在B1推出皮哥電影插畫展。圖/比漾廣場提供
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比漾冰菓室酪梨牛奶焦糖布丁雪花冰120元。圖/比漾廣場提供
比漾冰菓室酪梨牛奶焦糖布丁雪花冰120元。圖/比漾廣場提供
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位於一樓的Beautybar。圖/比漾廣場提供
位於一樓的Beautybar。圖/比漾廣場提供
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位於一樓的比漾冰菓室店。圖/比漾廣場提供
位於一樓的比漾冰菓室店。圖/比漾廣場提供
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位於二樓的比漾咖啡.選物。圖/比漾廣場提供
位於二樓的比漾咖啡.選物。圖/比漾廣場提供
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咖啡母親節甜點

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