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風格/美味拍手食記:KOBE SWEETS CAFE水果控必吃 好吃到不想跟人分享

2019-03-12 21:10聯合報 記者江佩君╱即時報導

台北信義商圈可以說是當今台北最具指標性的時髦都會區。這裡不僅是百貨戰國,更是美食天堂,最具代表的美食通通在這出現。本報邀請到不僅很會拍照、也懂得吃的風格美食攝影師「美味拍手Yummy Yummy Photography」夫妻來掌鏡,跟著他們的鏡頭與食記,一起探索信義區5家風格美食。

KOBE SWEETS CAFE │微風南山atre 3樓

起源於日本神戶兵庫的老字號蔬果店。主打特色是水果比例很高的水果甜點,每天店上的蛋糕都是現場製作,進駐台灣後,平均一天可賣200~300片蛋糕,甜點每天大約晚間8點就會賣完,如果想要吃的品項,建議早點到店以免撲空。

KOBE SWEETS CAFE神戶卡士達奶油蛋糕。攝影/美味拍手
KOBE SWEETS CAFE神戶卡士達奶油蛋糕。攝影/美味拍手
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推薦菜單:神戶卡士達奶油蛋糕、綜合水果塔

在日本也是招牌的神戶卡士達奶油蛋糕,同樣被拍手夫妻一致推薦,卡士達甜而不膩、草莓滋味甜美,美味拍手說,這個可以一人點一個,是一款好吃到不想跟別人分享的美食。綜合水果塔除了視覺好看外,每一個水果都是甜的,塔底餅皮的表現也很不錯。

KOBE SWEETS CAFE綜合水果塔。攝影/美味拍手
KOBE SWEETS CAFE綜合水果塔。攝影/美味拍手
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KOBE SWEETS CAFE的綜合水果塔與神戶卡士達奶油蛋糕,灰牆更可凸顯水...
KOBE SWEETS CAFE的綜合水果塔與神戶卡士達奶油蛋糕,灰牆更可凸顯水果的色澤。攝影/美味拍手
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怎麼拍

建議找靠牆的乾淨牆面,這間灰色的牆面更可襯托出水果鮮豔的色彩。穿透性的空間,建議俯拍,除了可拍進時尚的白色或原木桌面感,也不會拍到對面店舖或其他逛街的人而顯得畫面混雜。

KOBE SWEETS CAFE。攝影/美味拍手
KOBE SWEETS CAFE。攝影/美味拍手
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美味拍手建議,在穿透空間的KOBE SWEETS CAFE,可採俯拍的方式,呈現...
美味拍手建議,在穿透空間的KOBE SWEETS CAFE,可採俯拍的方式,呈現畫面的簡潔感。攝影/美味拍手
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