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三種口味一次滿足! 台中「金帛手製」推出創意生乳捲

2019-03-11 22:51聯合報 記者張芳瑜╱即時報導

位於台中的人氣IG打卡甜點店KINBER MADE「金帛手製」,除了提供招牌霜淇淋、鯛魚燒,近期不斷推出創意十足,口味獨特的生乳捲系列。其中,三月份「茶」主題的新品「舞茶時光」生乳捲,更在內餡中填入三種茶味,讓消費者一次可吃到三種口味,不但CP值超高,也加入了創意巧思。

主打日本宇治市的小山園抹茶,以及台灣原生精緻茶款霜淇淋口味,是金帛經典不敗的招牌口味。透過研發產品、追尋突破,金帛手製希望讓每位客人品嘗最幸福的甜點。業者表示,開幕四年來,不斷與各茶文化工作者的交流與學習,今年三月以「茶」作為品牌春季系列主軸,把茶文化中的研究與努力,藉由一份份的冰品、甜品,傳達給消費者。

今年春季茶主題中,金帛手製推出新一季的冰山系列、U型霜淇淋系列,最特別的就是生乳捲系列裡的「舞茶時光」,使用柚香金萱、鐵觀音、宇治焙茶為元素,組成前、中、後不同茶種組成的漸層色生乳餡,外層再以紅玉紅茶蛋糕包覆,讓整體茶香更顯濃郁。業者建議,可由淺至深,體驗不同層次的風味。

3D壁畫是精誠概念店的人氣打卡點。圖/金帛手製提供
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宇治U金時,售價130元。圖/金帛手製提供
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焦糖U珍奶,售價140元。圖/金帛手製提供
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KINBER MADE精誠概念店以老宅重新改造。圖/金帛手製提供
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奶茶冰山,售價180元。圖/金帛手製提供
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舞茶時光生乳捲,售價400元(條)。圖/金帛手製提供
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甜點冰品

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