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應用智慧冷鏈技術 台灣萵苣成功外銷中東

2019-01-25 07:16聯合報 記者彭宣雅╱即時報導

農委會農業試驗所為協助台灣萵苣開拓中東新興市場,聯合台南區農業改良場和雲林縣麥寮鄉蔬菜產銷第47班,運用智慧農業與冷鏈管理等技術,完成開發外銷萵苣貯運整合作業,即日起運往中東地區進行販售。

農業試驗所說,為鏈結產、貯、運、銷各個環節而提升外銷農產品最終的到貨品質,透過執行台灣良好農業規範(TGAP)栽培模式導入農民和農企業的萵苣栽培,以精準化生產、嚴格品質控管及冷鏈物流技術,確保外銷萵苣的保鮮、保質及耐長時間低溫貯藏運輸,並搭配專業預冷流程與包裝資材延長櫥架壽命,因此,產品受到日本及新加坡市場肯定,每年外銷量超過1萬公噸以上,已成為我國主力外銷農產品之一。

台灣萵苣應用智慧冷鏈技術試銷,農業試驗所說,台灣冬季萵苣生產同時具備全球良好農業規範(GlobalG.A.P.)驗證及麥當勞生菜驗證(MGAP)的雙重保證。這次運用快速預冷技術,可將原本預冷時間所需24小時縮短到4小時,又導入品質管理之標準,包括自田間評估施肥量,利用氣象資料預估成熟度與採收時間,及自動採收機立即分級等,大大提升外銷品質,也提高貿易商下訂意願,今天首次進行外銷中東市場並與中東通路商鏈結外銷出貨。

農業試驗所表示,未來農產品冷鏈管理乃與通路鏈結不可或缺的技術,並且需要針對目標市場與消費需求導入技術,並搭配通路要求的外銷規範進行栽培管理及冷鏈貯運,才能發揮整體綜合效益,促進產業的發展。

農委會農業試驗所計畫執行,台南區農業改良場及台灣生菜村合作,運用智慧農業與冷鏈管...
農委會農業試驗所計畫執行,台南區農業改良場及台灣生菜村合作,運用智慧農業與冷鏈管理等技術,外銷台灣精品生菜萵苣,並吸引國外廠家來台採購,外銷至中東大型通路進行販售。圖/農業試驗所提供
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農委會農業試驗所計畫執行,台南區農業改良場及台灣生菜村合作,運用智慧農業與冷鏈管...
農委會農業試驗所計畫執行,台南區農業改良場及台灣生菜村合作,運用智慧農業與冷鏈管理等技術,外銷台灣精品生菜萵苣,並吸引國外廠家來台採購,外銷至中東大型通路進行販售。圖/農業試驗所提供
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農委會農業試驗所計畫執行,台南區農業改良場及台灣生菜村合作,運用智慧農業與冷鏈管...
農委會農業試驗所計畫執行,台南區農業改良場及台灣生菜村合作,運用智慧農業與冷鏈管理等技術,外銷台灣精品生菜萵苣,並吸引國外廠家來台採購,外銷至中東大型通路進行販售。圖/農業試驗所提供
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農委會農業試驗所計畫執行,台南區農業改良場及台灣生菜村合作,運用智慧農業與冷鏈管理等技術,外銷台灣精品生菜萵苣,並吸引國外廠家來台採購,外銷至中東大型通路進行販售。圖/農業試驗所提供
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農委會農業試驗所計畫執行,台南區農業改良場及台灣生菜村合作,運用智慧農業與冷鏈管理等技術,外銷台灣精品生菜萵苣,並吸引國外廠家來台採購,外銷至中東大型通路進行販售。圖/農業試驗所提供
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農委會農業試驗所計畫執行,台南區農業改良場及台灣生菜村合作,運用智慧農業與冷鏈管理等技術,外銷台灣精品生菜萵苣,並吸引國外廠家來台採購,外銷至中東大型通路進行販售。圖/農業試驗所提供
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