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微風南山餐飲占比全台最高 廖鎮漢:十年前已預言

2019-01-08 18:54聯合報 記者江佩君╱即時報導

信義區全新商場,籌備2年半的微風南山終於在8日亮相曝光,於1月10日正式開幕。微風集團董事長廖鎮漢指出,微風南山是微風集團18年來開出的第10店,微風南山這一把劍將愈磨愈精彩。營業面積16,200坪的微風南山,創下全台商場諸多「第一」,包括2,222坪亞洲最大的微風超市、全館200家品牌,餐廳有90家,獨家餐飲品牌40家,餐飲比重高達45%,為全台百貨最高。獨家店櫃130間、台灣首店61間,獨家品牌達65%,還有來自日本的商場atré首度進駐。

微風南山餐飲占比高達45%再攀高峰,廖鎮漢表示,「美食力成長如我10年前預言,以前是買東西後才會吃吃喝喝,現在對消費者而言是『吃』優先。餐飲比例愈來愈高是必然趨勢。尤其在微風南山這棟上班族人口有1萬1千人、微風信義店為9,900人,超過40%的餐飲占比在我看來是『黃金比例』。」

廖鎮漢説,「信義區百貨的密集度與集客力在全球都是數一數二非常難得,想把不一樣東西放在微風南山,像是微風南山規劃時剛好得知atré有意來台投資,僅8個月雙方就達成合作。還有360度5D電影院i-Ride Taipei,以及有我想達成在超市完成現買、現吃、現做的微風超市,我妹(微風策略長廖曉喬)也飛歐美,獨家代理了包括Alexander Wang、MM6、10 Corso Como三個品牌,都是希望透過微風南山的差異性,可以為信義區帶來不一樣的人潮。」

微風將持續展店尤其中南部機會大,廖鎮漢表示,與atré的合作肯定將繼續,微風也可能跨海到日本,初期可能以台日文化交流模式,在日本atré以「微風台灣文化展」形式呈現。

微風南山第一年業績目標設定70億,微風集團去年營收220億,今年營收上看300億。

微風集團董事長廖鎮漢表示,微風南山餐飲超過4成是黃金比例,希望透過商品差異化為信...
微風集團董事長廖鎮漢表示,微風南山餐飲超過4成是黃金比例,希望透過商品差異化為信義區帶來不同的人潮。記者徐兆玄/攝影
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微風南山47樓獨家引進出現在「慾望城市」、「穿著Prada的惡魔」的紐約牛排名店...
微風南山47樓獨家引進出現在「慾望城市」、「穿著Prada的惡魔」的紐約牛排名店Smith & Wollensky。圖/微風提供
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微風南山atré分佈2、3、4樓,共引進51家店舖。記者徐兆玄/攝影
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微風獨家代理Alexander Wang進駐微風南山1樓。記者徐兆玄/攝影
微風獨家代理Alexander Wang進駐微風南山1樓。記者徐兆玄/攝影
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微風南山一樓「花饗」裝置藝術,由花藝大師凌宗湧設計。記者徐兆玄/攝影
微風南山一樓「花饗」裝置藝術,由花藝大師凌宗湧設計。記者徐兆玄/攝影
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位於微風南山atré 2樓的Blue Bottle Coffee的禮品概念店。記...
位於微風南山atré 2樓的Blue Bottle Coffee的禮品概念店。記者徐兆玄/攝影
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