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比老乾杯還貴50%!「和牛47」1月進駐微風南山

2018-12-26 19:08聯合報 記者陳睿中╱即時報導

乾杯集團旗下最新、最頂級品牌「和牛47─燒肉懷石」,預計將於1月底於新開幕的微風南山亮相。店內供應頂級燒肉懷石料理、超過30款的日本各地知名美酒與葡萄酒,單人用餐費用要價3,000~5,000元,比集團現有的老乾杯更貴上50%!

和牛47位於微風南山47樓,席設86席,用餐時可眺望台北101,為全台灣最高的燒肉餐廳。店內以旗下的乾杯食品為基礎,集結進口內容中最佳的肉品,並由日籍料理長將燒肉與懷石料理概念融合,從前菜到主餐,道道都使用日本和牛,並研發出各種與日本酒、葡萄酒、氣泡酒等世界酒款能契合的Fine Dining,全程均提供專人桌邊服務。

不僅是因為位於47樓,店名也因呼應日本有47個都道府縣而得其名,象徵能帶來日本極致的飲食體驗。業者表示,目前店內資訊仍在彙整當中,也尚未開放訂位,菜單內容或開幕促銷方案的資訊,會待開幕前再行公佈。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

座落於47樓的和牛47,為全台最高的燒肉店。圖/乾杯提供
座落於47樓的和牛47,為全台最高的燒肉店。圖/乾杯提供
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和牛47將採專人桌邊服務。圖/乾杯提供
和牛47將採專人桌邊服務。圖/乾杯提供
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和牛47估計每人餐費3000~5000元,比老乾杯貴上50%(圖為老乾杯燒肉拼盤...
和牛47估計每人餐費3000~5000元,比老乾杯貴上50%(圖為老乾杯燒肉拼盤)。圖/乾杯提供
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葡萄酒微風台北101

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