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「這一鍋」推御用香辣醬搶「光棍」商機

2018-11-10 13:25經濟日報 記者宋健生╱即時報導

85度C美食達人轉投資的這一鍋餐飲集團,旗下「這一鍋」皇室秘藏鍋物,搶攻雙11光棍節商機,即日起推出感情升溫聖品「御用香辣醬」,全台11家分店限量1,111瓶,一推出即造成搶購。

這一鍋餐飲集團品牌部經理杜岳修表示,面對即將到來的雙11光棍節,宅男宅女要如何脫魯不孤單,建議快約心儀的她/他來吃火鍋,不僅能暖胃、暖心,還有機會升溫兩人戀情。

「這一鍋」皇室秘藏鍋物自2012年創立至今,以三大招牌湯底:御膳麻辣鍋、老火湯、一品酸菜鍋在連鎖火鍋市場中占有一席之地。

更以多款必點食材:神仙牛肉、鹿兒島A5和牛、神農獎台灣黑豚1983、玫瑰松阪、旭蟹豪華海拼、千張豆腐紙、水耕/有機蔬菜等受到老饕喜愛。

其中,店內用餐供應的沾醬-香辣醬,更是吃鍋必沾醬料。甚至有相當多的顧客會直接用來拌飯、拌麵食用。

因應消費者回饋的需求,「這一鍋」耗時十個多月研發,推出罐裝「御用香辣醬」,風味更升級,除了可用於火鍋沾醬外,更適用於拌飯、拌麵與料理拌炒。

「這一鍋」御用香辣醬採用非基因改造黃豆所製成的新鮮豆瓣醬做為基底,佐以洋蔥、蒜頭與辣而不嗆的朝天椒,費時熬煉拌炒,並加入獨家秘方增添多層次口感,風味自然醇厚。

杜岳修表示,台灣人的飲食習慣喜愛沾醬,凡舉吃火鍋、燒肉、炸物、甚至連燙青菜都要沾醬,不然會覺得缺少一味。

看準餐飲市場中的懶人商機,「這一鍋」順勢推出「御用香辣醬」,無論拌飯、拌麵、煎煮炒炸,美味一瓶搞定,人人都能變身天菜大廚。

這一鍋餐飲集團旗下「這一鍋」皇室秘藏鍋物,搶攻雙11光棍節商機,即日起推出感情升...
這一鍋餐飲集團旗下「這一鍋」皇室秘藏鍋物,搶攻雙11光棍節商機,即日起推出感情升溫聖品「御用香辣醬」,全台11家分店限量1,111瓶。
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火鍋雙11皇室

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