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巧克力系甜點來襲 搶攻冬季商機

2018-11-02 22:39聯合報 記者張芳瑜╱即時報導

冷冷的天氣,吃巧克力不但暖心也很療鬱。最近許多品牌紛紛推出巧克力系列產品,例如主打生乳捲的亞尼克,除了有「黑魔粒雙漩」生乳捲、夢想村巧克力系派塔、米歇爾黑巧新飲品外,加碼推出全新「鹹」口感的巧克力夾層蛋糕「哈姆與起司」;餐飲集團貳樓旗下品牌「包果Baoguo」則與阿華田攜手推出「啊!華了一蕉脆酷三明治」以及兩款創意飲品;美式冰淇淋COLD STONE則以「極奢華大人風味」概念,推出「白雪奇緣」經典冰淇淋、黑可可摩卡冰淇淋麻糬鬆餅,搶攻台灣60億元的巧克力商機。

亞尼克去年冬季暢銷商品「黑魔粒」生乳捲,今年進階升級回歸,新品「哈姆與起司」則是師傅耗時一年研發,嚴選台畜職人黑胡椒火腿,搭配風味溫和微鹹的切達起司與海苔香鬆戚風,再加上巧克力泡芙蛋糕,堆疊出不同層次的香氣。另外,新品中還推出四款米歇爾黑巧克力系列飲品,包含「米歇爾黑巧拿鐵」、「米歇爾黑巧卡布」、「米歇爾黑巧歐蕾」、「米歇爾黑巧茶歐蕾」,在冷冷的天氣喝上一杯,特別溫暖。

沿襲貳樓品牌的創新精神,主打創意三明治的「包果Baoguo」,這次與大家最熟系的巧克力品牌阿華田合作,推出「啊!華了一蕉脆酷三明治」將瑞士進口的阿華田脆酷力抹醬,其特殊口感與經典巧克力麥芽風味,融入奶油起司三明治中,再搭配台灣在地新鮮香蕉,混搭出全新口感與滋味。此外,更推出兩款阿華田創意冷、熱飲品,結合鮮奶油的濃郁香氣,創造出截然不同新風味。

美式冰淇淋COLD STONE觀察發現,巧克力口味冰品一年四季都非常受歡迎,尤其冬季,消費者更偏愛濃郁系冰品,因此,費時半年研發新品「白雪奇緣」,以全新奢華大人風味冬季冰品搶攻市場,將黑可可摩卡冰淇淋作為基底,搭配話題十足的白雪奶蓋,苦甜雙重滋味在舌尖蔓延。另一款「黑可可摩卡麻糬冰淇淋鬆餅」,則是將現點現烤的美式鬆餅,搭配黑可可摩卡冰淇淋與白雪奶蓋,再灑上法芙娜黑可可粉,呈現不一樣的風貌,讓每一口都能表現大人味巧克力誘人魔力。

白雪奇緣,售價140元/小杯;190元/中杯;240元/大杯(不含脆餅)。圖/C...
白雪奇緣,售價140元/小杯;190元/中杯;240元/大杯(不含脆餅)。圖/COLD STONE提供
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黑可可摩卡麻糬冰淇淋鬆餅,售價280元。圖/COLD STONE提供
黑可可摩卡麻糬冰淇淋鬆餅,售價280元。圖/COLD STONE提供
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包果與經典巧克力品牌阿華田攜手推出「啊!華了一蕉脆酷三明治」與兩款創意冷、熱飲品...
包果與經典巧克力品牌阿華田攜手推出「啊!華了一蕉脆酷三明治」與兩款創意冷、熱飲品。圖/包果提供
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亞尼克「夢想村」美式派塔專賣店,精選五款巧克力派塔切片享買五送一優惠。圖/亞尼克...
亞尼克「夢想村」美式派塔專賣店,精選五款巧克力派塔切片享買五送一優惠。圖/亞尼克提供
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新品「哈姆與起司」售價268元。圖/亞尼克提供
新品「哈姆與起司」售價268元。圖/亞尼克提供
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