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茶飲文化盛行 天然花草茶當紅

2018-10-29 18:04經濟日報 記者韓化宇╱即時報導

近幾年歷經食安問題,消費者開始重視養生、原型食物、健康飲食等風氣漸盛。2018年「​TLC餐桌生活節​​」日前登場,主打天然、輕保養的茶飲「​小草作​​」受邀參與「​TLC餐桌生活節​​」活動,近距離與民眾聊茶、談天、交朋友,現場販售果乾水、花草茶、漢方茶等36種口味。

2014年成立的「​小草作​​」,​​調和自植物純粹風味,無添加物的果乾水、花草茶以及漢方茶都是親自走訪產地,嚴選台灣各地可食花卉、香草,搭配獨有技術烘製果乾,讓茶飲有更多面貌,不愛喝茶的人也開始喝茶,成為生活中的一部分。

以天然、 質感、品味生活的 「​小草作​​」,推翻一般人對「茶」的想像,讓茶飲不只是茶飲,也能達到「輕保養」。

小草作表示:「我們以各式花草作物為核心,並號召一群具備專業技能也同樣喜歡自然保養生活的夥伴,進行各式輕保養飲品的創作與開發。」

小草作指出:「為了創作出更多不同風味的花草茶飲,我們也踏上了尋找安心原料的產地之旅,過程中我們認識許多農場主人,聽他們分享自己植栽經驗與生活,同時也構思如何將各具特色的在地原料,透過調和創作出能傳達自然生活理念也滿足大家味蕾的花草茶飲。」

​小草作​​在「​TLC餐桌生活節​​」上,販售果乾水、花草茶、漢方茶等36種口...
​小草作​​在「​TLC餐桌生活節​​」上,販售果乾水、花草茶、漢方茶等36種口味。記者韓化宇/攝影
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小草作標榜天然果茶,對身體無害又健康。記者韓化宇/攝影
小草作標榜天然果茶,對身體無害又健康。記者韓化宇/攝影
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