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小七史上最貴咖啡「150元藝伎」 全台10家獨賣

2018-10-09 18:10聯合報 記者沈佩臻╱即時報導

咖啡豆市場持續蓬勃發展,其中精品咖啡風潮更是銳不可擋,在咖啡館密度極高的台灣,追求香氣細緻、水果酸甜等咖啡原味的人愈來愈多,從超商在咖啡商品力求升級就可見影響力。去年12月全家便利商店創超商首例,率先提供單品咖啡,7-ELEVEN則宣布10月10日起開賣每杯150元的藝伎咖啡,成為史上最貴超商咖啡,將於全台10間門市販售。另連鎖咖啡alpha Black去年即推出90元藝伎咖啡,曾掀起話題。

全家便利商店Let’s Cafe去年率先推出單品咖啡,成功熱銷200萬杯。圖/全...
全家便利商店Let’s Cafe去年率先推出單品咖啡,成功熱銷200萬杯。圖/全家便利商店提供
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7-ELEVEN將於10月10日起在北、中、南10間辦公及文教區商圈型門市推出「巴拿馬詹森莊園藝伎」現煮精品咖啡,每杯售價150元,每店限量100杯,並於全台5,300間門市推出該咖啡濾掛式咖啡,每包一入售價99元,限量25,000盒。7-ELEVEN提到,研發團隊經9個月尋豆、杯測,將巴拿馬詹森莊園豆以特殊乾燥手法、長時間發酵及中焙日曬,打造帶有莓果、紅酒及樹葡萄風味的咖啡風味。

7-ELEVEN今年1月底隨總部X-STORE未來超商誕生,亦開賣「耶加雪夫」精品咖啡,也是全台唯一門市販售,每杯售價77元。時隔3個月後,全台9家門市再推出「衣索比亞都諾米娜」,每杯70元,7-ELEVEN 表示曾創下單日單店熱銷400杯,以25至40歲上班族為主客群。10月10日起,原販售上述精品咖啡的10家門市將一律販售限量詹森莊園藝伎,打破超商單品咖啡售價紀錄。

全家便利商店Let’s Cafe去年則率先推出「哥倫比亞烏伊拉」單品咖啡,成功熱銷200萬杯、創造1.5億銷售業績。今年8月底全家再推出第二波單一產區咖啡「瓜地馬拉薇薇特南果」,全台1,700店限定販售,單品美式50至70元、單品拿鐵80元,帶動杯裝飲料成長1成,當時亦陸續推出薇薇特南果濾掛式咖啡及咖啡豆等商品。

其實去年源友企業創立的連鎖咖啡alpha Black,就以低於市價推出衣索比亞日曬藝伎咖啡,因為90元就喝得到而掀起話題。10月初甫開幕的咖啡新品牌CAFE!N硬咖啡亦端出150元藝伎咖啡,以及冠軍杯測師欽點品種冠軍黑咖啡及冠軍拿鐵,眾家業者無不提升咖啡品質,用一杯杯琥珀色、咖啡香全力搶市。

CITY CAFE將於10月10日起在全台10店推出巴拿馬詹森莊園藝伎現煮咖啡,...
CITY CAFE將於10月10日起在全台10店推出巴拿馬詹森莊園藝伎現煮咖啡,售價150元,每店限量100杯。圖/7-ELEVEN提供
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CAFE!N硬咖啡近期成為打卡熱點。圖/CAFE!N提供
CAFE!N硬咖啡近期成為打卡熱點。圖/CAFE!N提供
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CITY CAFE推出巴拿馬詹森莊園藝伎濾掛式咖啡,售價99元。圖/7-ELEV...
CITY CAFE推出巴拿馬詹森莊園藝伎濾掛式咖啡,售價99元。圖/7-ELEVEN提供
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alpha Black提供自家烘焙單品咖啡百元有找。記者沈佩臻/攝影
alpha Black提供自家烘焙單品咖啡百元有找。記者沈佩臻/攝影
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咖啡超商上班族拿鐵

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