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獨/台灣規模最大王品盃托盤賽 連辦11屆今年竟喊卡

2018-10-09 11:30聯合報 記者郭政芬╱即時報導

台灣規模最大的餐飲外場服務人員競賽「王品盃托盤大賽」已舉辦11屆,今年原訂要舉辦12屆,集團日前向全台各級學校通知,因為王品集團要協作「餐飲新創平台」,在準備之前,決定放緩腳步、釐清思緒,2018年「王品盃托盤大賽」將暫時停辦。

王品集團告訴學校,這11年來王品盃托盤大賽的參賽者,已經成為行業精英,也為消費者提供更好餐飲經驗。更多學校、餐飲同業紛紛舉辦類似「王品盃托盤大賽」的活動,讓曾首開先河的王品集團思考,還能為台灣餐飲產業做什麼?

為此,王品集團觀察到,年輕人有創意、勇敢創新、積極創業,期盼能結合更多社會力量,協作為一個「餐飲新創平台」,為年青人投身餐飲業預作準備,也提出更好的建言。

因此在王品集團指出,在準備好之前,集團要放緩腳步、釐清思緒,2018年「王品盃托盤大賽」將暫時停辦。集團再次強調,「王品盃」不會消失,只是穩健轉型、仍然會持續前進。

王品盃是台灣規模最大的餐飲外場服務人員競賽,從2007年創辦,是台灣餐飲業、餐飲教育界的盛會,每年吸引近200支隊伍報名,總計超過8400名同學參與,其中獲得前3高分的菁英隊伍,即擁有於畢業後進入王品集團正職任用的保障,是王品集團培植餐飲新秀的搖籃。

不少學校餐飲系每年都把「王品盃托盤大賽」列為重大比賽,嚴選校內選手學生參賽,每天早中晚密集訓練,期盼參賽中獲得漂亮成績單。消息傳出來後,不少學校紛紛直言「真的很可惜」。

台灣規模最大的餐飲外場服務人員競賽「王品盃托盤大賽」已舉辦11屆,圖為11屆的比...
台灣規模最大的餐飲外場服務人員競賽「王品盃托盤大賽」已舉辦11屆,圖為11屆的比賽網頁。圖/擷取自網頁
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