快訊

不斷更新/美國總統大選首場辯論登場 疫情影響現場只有約70名觀眾

新冠肺炎境外移入+1 指揮中心下午2時說明

夢幻不失女力!白雪、貝兒或木蘭 10款法式甜點登場

費歐娜(左)、貝兒(右)及毛阿娜(後)。記者沈佩臻/攝影
費歐娜(左)、貝兒(右)及毛阿娜(後)。記者沈佩臻/攝影

以杯子費南雪蛋糕打響名號的台灣甜點品牌CUPETIT卡柏蒂,5年來默默轉型,不只開賣有故事的法式手工喜餅、法式甜點養成一群鐵粉,2017年底在大安區巷弄開設全新旗艦店,並以「Fine Dessert」概念推出系列甜點,新一波主題以「公主力」致敬都會女性,研發10款呼應迪士尼公主個性的夢幻甜點迎客。

CUPETIT卡柏蒂入口可見長型甜點貴,公主力系列一字排開。記者沈佩臻/攝影
CUPETIT卡柏蒂入口可見長型甜點貴,公主力系列一字排開。記者沈佩臻/攝影

CUPETIT卡柏蒂甜點櫃。記者沈佩臻/攝影
CUPETIT卡柏蒂甜點櫃。記者沈佩臻/攝影

CUPETIT卡柏蒂以白色、橘色作為主視覺色彩。記者沈佩臻/攝影
CUPETIT卡柏蒂以白色、橘色作為主視覺色彩。記者沈佩臻/攝影

CUPETIT卡柏蒂新旗艦店同樣以大量低調素雅的白色調性,與跳色活潑的橘色穿插運用。踏入店內,可見長型蛋糕櫃,一款款甜點繽紛鮮明;坐定位,餐桌風景融入花花草草,店員介紹每一桌的花瓶都與花藝師定期合作,呈現不同季節氣氛的視覺端景。

CUPETIT品牌總監Ellena表示,首季公主力主題法式蛋糕,發想之初以都會女性為繆思,每一位女性都有獨特個性與想法,不只是公主,還擁有「公主力」,為了與消費者產生共鳴,在取名時融入延伸迪士尼公主角色,如智慧勇敢的貝兒、勇敢堅韌的花木蘭、熱情愛冒險的莫阿娜等,藉此鼓勵女性欣賞自己獨有的美。

白雪。記者沈佩臻/攝影
白雪。記者沈佩臻/攝影

其中,像是「妙檸仙子」以彼得潘身邊小仙子Tinker Bell為命名靈感,以她的視覺角度,在大檸檬塔上還有4個以羅勒片、蛋白霜、綠檸檬及黃檸檬打造的小檸檬塔造型,配色吸引人,亦頗具童趣,檸檬塔酸甜適中,檸檬內餡滑順清爽。

「毛阿娜」則由主廚Richard特別研發,Ellena提到,台灣近年掀起法式甜點風潮,但很少人使用椰子作為主題,而「毛阿娜」外型貌似迷你椰子,除了椰子殼,所有椰奶、椰肉等元素都用上了;蛋糕體採達克瓦茲,慕斯結合55%巧克力,整體綿密輕柔,將椰香以清新樣貌呈現出來。

毛阿娜外型貌似椰子。記者沈佩臻/攝影
毛阿娜外型貌似椰子。記者沈佩臻/攝影

其他還有以修女泡芙延伸的「木蘭」、外表典雅但切開層次多元的「費歐娜」以及顛覆蘋果外型、帶有台灣梅子及洛神花香的「白雪」等選擇。品牌總監Ellena提到,未來將如展演一場秀般,以系列為單位研發、發表精品甜點創作。

木蘭。記者沈佩臻/攝影
木蘭。記者沈佩臻/攝影

CUPETIT卡柏蒂內用低消150元,不限飲品或甜點,公主力系列甜點售價175元至220元不等,會員則享優惠售價落在155元至200元。CUPETIT卡柏蒂表示,6個月內消費累計金額達3,000元,或3個月內消費累計達5次即可成為會員,生日當月內用享招待甜點及外帶購物禮金。

CUPETIT卡柏蒂旗艦店。記者沈佩臻/攝影
CUPETIT卡柏蒂旗艦店。記者沈佩臻/攝影
CUPETIT卡柏蒂甜點Menu以餐廳形式呈現。記者沈佩臻/攝影
CUPETIT卡柏蒂甜點Menu以餐廳形式呈現。記者沈佩臻/攝影

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

甜點 蛋糕 迪士尼 巧克力 泡芙

延伸閱讀

巷子咖啡 令人留步的街角風景 半露天的清新感

排隊也要吃!由布院半熟起司開賣人潮繞門外大半圈

東京FLIPPER’S來了!推台灣限定草莓奇蹟鬆餅

質感系早午餐 Dore多爾法式烘焙 用料實在餐點美味太正點

相關新聞

布丁控開吃!beard papa「焦糖布丁泡芙」新口味,加碼推「蜜糖泡芙」只賣1個月

還記得小時候挖著布丁吃到快見底時,與焦糖醬一起入口的甜蜜回憶嗎?繼森永牛奶糖口味後,日式泡芙工房「beard papa」再度推出懷舊單品「焦糖布丁泡芙」新口味!焦糖布丁滑順Q彈的內餡與beard papa獨家外皮完美結合,讓人一秒回到兒時的甜蜜時光。

喝迷客夏送「森林系民宿一泊二食、一年份飲品免費喝」!加碼冰品季優惠倒數快把握

繼前陣子推出低卡水果氣泡飲新品,連鎖手搖品牌迷客夏日前祭出「#帶著迷客夏去旅行」社群寫真募集活動,即日起至10/20止,凡拍下與迷客夏飲品出遊的照片,完成指定步驟即有機會贏得獎項,其中最受矚目的莫過於

春陽茶事新推「柚香烏龍」、CoCo茶類「2杯只要50元」!3大手搖中秋烤肉超解膩

中秋連假即將來臨,期待和家人、好友團聚的烤肉派對,卻又擔心吃得太油膩嗎?今天特別集結3大飲料品牌的新品及優惠,只要配著中秋最應景手搖,大口吃肉也能火速解膩! 春陽茶事:新品「柚香烏龍」9/28上

飲料控爆喝一波! 經典大苑子「台灣鮮搾柳橙綠」重磅回歸開賣囉

飲料控一定要喝!經常依據季節調整品項、主打讓人喝到最新鮮、當季鮮果手搖杯的「大苑子」飲料店,今日(9/24)於全台門市強勢回歸超人氣「台灣鮮搾柳橙綠」,每一杯都使用100%新鮮台灣柳橙搭配茉香綠茶,每

「哆啦A夢恐龍爆米花桶、哆啦A夢造型杯」萌翻天!捧著限定周邊看電影太療癒

哆啦A夢鐵粉開衝!為歡慶50週年,官方推出最新長篇劇場版《哆啦A夢:大雄的新恐龍》,紀念作品將於9/25在台上映,而威秀影城也將於當日起,獨家祭出50週年電影限定版周邊,超萌「哆啦A夢爆米花桶、立體造

【2020中秋禮讚】smith&hsu「SCONE司康禮盒組」 圓滿而獨特的新派月餅

中秋禮盒除了月餅也有不一樣的選擇!以剪影的手法呈現的禮盒設計圖騰,將smith&hsu的關鍵優勢「茶」與「器」融入其中,佐以大自然的花、草、葉、果、鳥,隱喻茶葉來自大自然的恩賜,推出共六入與九入共4款

爆漿款「芋頭珍奶舒芙蕾」+整塊布蕾!台北西門浮誇系餐廳新推4大邪惡新品

芋泥、珍奶控一次狙擊!台北西門最夯打卡餐廳「Meat Up」每款餐點皆走夢幻浮誇路線,其中爆漿舒芙蕾品項更是鎮店之寶。本回Meat Up特別推出「珍奶芋泥季」,4款新品超銷魂,其中最大亮點莫過於「芋頭

新竹、信義茶控開喝買一送一!鹿角巷新推「濃郁純茶系列」 還有漸層新品太夢幻

手搖可不只有奶茶有人氣,純茶也算是另一種新興王道!飲料品牌「鹿角巷」即日起推出新推「極品茶。系列」,打造「彼岸紅茶」、「十里烏龍」2款純茶,讓追求健康的男女老少都有機會嚐鮮。新品推出了4大優惠活動,包

中秋吃膩鳳梨酥改用喝的!黑翡淬推「鳳梨舒桂妃」手搖飲口感100%還原超激似

今年的中秋來點不一樣的中秋饗宴!台中發跡的「黑翡淬」以提供高品質飲品深受大眾喜愛,今年中秋節前夕推出「鳳梨舒桂妃」新口味。精選台灣在地品種、金鑽鳳梨搭配土鳳梨手工釀漬帶出酸甜清香,搭配台農牛乳,將兩者結合推出「鳳梨酥」手搖飲。民眾表示入口酸甜尾韻濃郁奶香,風味激似鳳梨酥,還原度逼近100%。

咖啡控快筆記!PAUL「咖啡、茶飲買一送一」連續4天,人氣海鹽焦糖拿鐵必喝

咖啡控又有好康能同享了!貴婦級甜點專賣店「PAUL麵包甜點沙龍」日前在松山打造期間限定快閃店,祭出經典招牌千層派買一送一優惠,此次為了歡慶國際咖啡日,將於限定門市推出「咖啡、茶飲買一送一」的好康活動,只有四天時間快筆記!

迷你「史努比飲水機」太萌!1011全新5款辦公室系列「史努比聯名周邊」,上班族必收

史努比控又要準備買到剁手手!手搖品牌1011 SIPTEA今年積極推出史努比聯名商品,3D造型杯、杯提乃至帽子等應有盡有,一款比一款可愛精美。如今新品擴展至辦公室系列,最令人驚喜的莫過於「史努比飲水機

甜嚐心動的感覺!十大雙北DIY手作甜點店 手殘也能燃燒烘焙魂

少女的心中一定有著烘焙魂和甜點夢,但卻苦於家中空間、器材不足,無法體驗手作的樂趣。不過現在有越來越多的共享廚房DIY手作甜點工作室,每家特色都不一樣。

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。