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超奢華!日本可麗餅聯名「樂軒和牛」 周五限期開賣

2018-09-12 17:08聯合報 記者沈佩臻╱即時報導

揮別春夏甜蜜感,迎接秋日,可麗餅也搖身一變,以大人系風味登場了。日本法式傳統可麗餅gelato pique cafe宣布攜手日式知名燒肉「樂軒和牛專門店」,聯名推出「蔥鹽北海道和牛」、「泡菜伊比利豬肉」雙口味。歡慶登台滿周年,菜單亦導入日本最夯的鹹、甜新口味,9月14日正式上市。

gelato pique cafe表示,與樂軒和牛專門店耗時2個月嘗試結合多種口味,最終選出最具品牌代表性的「蔥鹽北海道和牛可麗餅」,以及豬肉選擇「泡菜伊比利豬肉可麗餅」。其中,「蔥鹽北海道和牛」選用日本北海道A4頂級和牛,並以備長炭燒烤,搭佐宜蘭三星蔥特製蔥鹽醬,滋味鹹香。

此外,菜單導入日本銷量最佳的「普羅旺斯可麗餅」及「卡士達可麗餅」,直接複製來台,而去年剛開幕時的人氣限定品「栗子牛奶可麗餅」也再度回歸。普羅旺斯可麗餅選用日本蛋茄、大黃瓜及培根,抹上番茄紅醬,營造南法陽光小鎮溫暖感。同時,為了呼應萬聖節,將推出暗黑系「焦糖南瓜可麗餅」,原先餅皮加上黑炭可可粉打造黑色系,夾入台灣南瓜泥、焦糖,充滿節慶感。

至於向來擁有高人氣的gelato pique cafe、蜷尾家聯名限量霜淇淋,今秋也換新口味—焙茶拿鐵霜淇淋。濃郁焙茶香傳遞大人味,奶香為焙煎茶味增添一層柔和滑順口感,每支130元。

樂軒和牛聯名「泡菜伊比利豬肉可麗餅」,售價180元,9月14日上市。圖/gela...
樂軒和牛聯名「泡菜伊比利豬肉可麗餅」,售價180元,9月14日上市。圖/gelato pique cafe提供
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gelato pique cafe、蜷尾家聯名限量「焙茶拿鐵霜淇淋」,每支130...
gelato pique cafe、蜷尾家聯名限量「焙茶拿鐵霜淇淋」,每支130元,9月14日上市。記者沈佩臻/攝影
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秋季新飲品「柚子氣泡飲」,售價140元,9月14日上市。圖/gelato piq...
秋季新飲品「柚子氣泡飲」,售價140元,9月14日上市。圖/gelato pique cafe提供
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樂軒和牛專門店聯名期間限定「蔥鹽北海道和牛可麗餅」,售價200元,9月14日上市...
樂軒和牛專門店聯名期間限定「蔥鹽北海道和牛可麗餅」,售價200元,9月14日上市。圖/gelato pique cafe提供
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日本門市人氣最夯甜口味「卡士達可麗餅」,售價160元,9月14日上市。圖/gel...
日本門市人氣最夯甜口味「卡士達可麗餅」,售價160元,9月14日上市。圖/gelato pique cafe提供
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萬聖節期間限定「焦糖南瓜可麗餅」,售價160元,9月14日上市。圖/gelato...
萬聖節期間限定「焦糖南瓜可麗餅」,售價160元,9月14日上市。圖/gelato pique cafe提供
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人氣再回歸季節限定口味「栗子牛奶可麗餅」,售價160元,9月14日上市。圖/ge...
人氣再回歸季節限定口味「栗子牛奶可麗餅」,售價160元,9月14日上市。圖/gelato pique cafe提供
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日本銷量冠軍「普羅旺斯可麗餅」,售價160元,9月14日上市。圖/gelato ...
日本銷量冠軍「普羅旺斯可麗餅」,售價160元,9月14日上市。圖/gelato pique cafe提供
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