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這一季的新啤酒 莓果、咖啡來加味!

2018-09-11 11:39聯合報 記者羅建怡╱即時報導

隨著幾場大雨,夏熱漸入尾聲;這一季的新啤酒,則以莓果、咖啡等飽和又鮮明的滋味出列。

SUNMAI金色三麥推出「原創系列」以及「好客系列」共7支新品。例如「原創系列」中的「雷鬼IPA」,大量的啤酒花帶出香濃的酒花香氣以及較重的苦味,陣陣強烈風味襲來就有如雷鬼樂加重的鼓聲節奏;「好客系列」的「納涼春啤」取材自蘇軾「遙想納涼青夜永,窗前微月照汪汪」的生活風格,入口感覺柑橘以及熱帶水果香氣,有如於立春時節經過了一家水果攤一般。

此外,SUNMAI金色三麥於9月落成全新的光復酒廠,除了加強產能,同時也引入別於重光廠的全新釀酒技術,可在不影響品質下,有效改善存放條件以及增加產品效期,同時也降低生產成本。兩大新系列將於9月中旬陸續上市,350ml「原創系列」建議售價125元、700ml 「好客系列」215元。

臺灣精釀啤酒品牌「臺虎精釀」,則從夢幻的粉色氣泡中迎來新女神「莓納斯」。首席釀酒師有別於以往主打「啤酒花風味」的精釀啤酒,以天然蘋果結合草莓鮮釀而成草莓蘋果酒「莓納斯的誕生」,蘋果原汁發酵後的清爽微酸,搭配淡淡草莓香甜氣息,清透的粉嫩酒色和氣泡口感帶著一點刺激。

蘋果酒是僅次於葡萄酒,全球排行第二大的傳統水果釀造酒,以蘋果為主要原料,經過壓碎、榨汁、低溫發酵熟成釀製,帶出蘋果酒特有的酸甜果香及微量氣泡感。「莓納斯的誕生」即起上市,330ml建議售價69元。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

SUNMAI金色三麥推出7支全新精釀酒款。圖/金色三麥提供
SUNMAI金色三麥推出7支全新精釀酒款。圖/金色三麥提供
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超夢幻的「莓納斯的誕生」。圖/臺虎精釀提供
超夢幻的「莓納斯的誕生」。圖/臺虎精釀提供
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葡萄酒低溫咖啡

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