親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
豬瘟防疫總動員
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝
豬年掃除賞年菜
春遊送禮好運來

人生差點關機! 他秀40年照「一個也沒少」

50樓Cafe 推史上最超值的「海陸盛典」

2018-09-11 11:29經濟日報 記者韓化宇╱即時報導

50樓Cafe-巨無霸戰斧牛排。
50樓Cafe-巨無霸戰斧牛排。
分享
全國最高自助餐廳「50樓Café」位於板橋大遠百旁、新北地標百揚大樓的頂樓,全廳360度環場視野,適合欣賞秋高氣爽的天際美景。冠軍主廚陳俊杉為讓來客吃喝盡興,特別從9月7日至10月31日規劃「海陸盛典」活動,祭出戰斧牛排、萬里蟹、以及澳洲精品和牛握壽司三張王牌,加量不加價的高檔海陸佳餚,通通吃到飽

50樓Café自助餐廳的餐費如下,午餐─平日780元、假日880元,晚餐─平日880元、假日980元。

身為「2017紐西蘭國際廚藝大賽冠軍」的陳俊杉主廚,熟稔中西食材,對各國料理如數家珍,特選澳洲最高等級9+的Wylarah精品和牛,以其油花分布最均勻的牛小排部位,修筋去膜後,製成和牛握壽司,紅豔豔的肉質稍加炙燒,油潤噴香,與醋飯激盪出口齒生津、柔嫩欲化的華麗口感。

他又挑了澳洲穀飼(肉色美、香氣足)、再經肥育的帶骨肋眼戰斧牛排,這骨肉相連未分切的巨無霸牛排足足有六、七公斤重,要先經混合了海鹽、胡椒的多種香料,醃漬12小時,再將抹醬刮下鋪在烤盤底,把重新塗了芥末醬的超大塊戰斧牛排擺上,澆淋橄欖油、入烤箱烤成六分熟度後,大氣見客,現點現切,外皮焦香,肉質豐腴彈潤。

不讓肉肉專美於前,餐廳匯集了魚蝦螺貝的生猛海鮮吧,加碼由新北在地的萬里蟹領銜演出;現流生魚片也額外推出鮭魚桌邊秀(平日午餐時段除外),整條挪威空運來台的原隻鮭魚,在客人面前現切上桌,鮮味十足。海鮮現煮區則有紅甘、台西白蝦、貢寮鮑、牛奶文蛤一字排開,搭配粥底或湯底,做成魚片湯、鮑魚粥、藥膳蝦等美食。

活動期間,主廚開出的亮點菜色還包括韓式香柚雞肉沙拉、法式鄉村野菜燴牛肉、義式燉牛膝、BBQ豬肋排、德國酸菜豬腳、英式牧羊人牛肉派、中東烤牛肉串、柱侯醬燒牛腩筋、五香燉牛雜、泰式檸檬魚、四川水煮霜降牛、以及假日專屬的爐烤羊排和酥炸自然牛。

甜食水果區除了現榨蔬果汁,還吃得到提拉米蘇、義式奶酪、法式焦糖布丁等經典之作,呼應時令的栗子奶油蛋糕捲、法式栗子蒙布朗,更是不容錯過,最後再用國人最愛的哈根達斯和紐西蘭第一品牌帝紐冰淇淋,為飽餐畫下完美的句點。

謹此提醒,實際品項以現場供應為準,餐費皆須外加一成服務費。「50樓Café」隸屬於新北惟一國際五星餐宴品牌─Mega 50餐飲及宴會,後者是遠東集團委由香格里拉酒店集團負責營運,位於板橋大遠百旁、新北第一高百揚大樓的48樓至50樓,其中48樓是「望月樓」粵菜餐廳和可容納40桌的「Mega 50宴會廳」,49樓是「Asia 49亞洲料理及酒廊」,50樓則是全國最高的「50樓Café」自助餐廳。Mega 50餐飲及宴會地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓48F至50F。

50樓Cafe-韓式香柚雞肉沙拉。
50樓Cafe-韓式香柚雞肉沙拉。
分享
50樓Cafe-澳洲精品和牛握壽司。
50樓Cafe-澳洲精品和牛握壽司。
分享
50樓Cafe-海鮮現煮區。
50樓Cafe-海鮮現煮區。
分享
50樓Cafe-萬里蟹。
50樓Cafe-萬里蟹。
分享

吃到飽

相關新聞

6分鐘賣1份!大戶屋「炭烤定食Top5」還有黃金鯧

2018-09-11 22:38

網購中秋烤肉餐 消基會抽查不合格恐求償無門

2018-09-11 22:04

中秋節麗寶樂園推燈光、煙火秀 購票再送你去花博

2018-09-11 21:19

零食聯名夯!可樂果攜手馬辣、波的多海南雞 小7獨賣

2018-09-11 20:46

願景/主廚環島進校園 讓野菜變身校園午餐

2018-09-11 20:24

蝦皮9.9超級購物節飆買氣 台灣破140萬筆訂單

2018-09-11 19:56

韓斤麻浦、銅盤4人打卡送韓啤 中秋有吃又有喝

2018-09-11 19:34

台北秋冬美容化妝品展9月13日登場 面膜最低4元起

2018-09-11 19:08

用新台幣應援北海道!馬鈴薯3兄弟正式登台

2018-09-11 18:11

超模不是叫假的! 「大表姐」劉雯穿再生衣一樣美

2018-09-11 17:53

國產負離子床墊輻射超標恐致癌 原能會查獲上百件

2018-09-11 17:35

7公尺發光月兔跳進人間!今年中秋最萌打卡景點

2018-09-11 17:33

難擋高人氣!「亞洲瘋狂富豪」男主角稱霸紐約時尚周

2018-09-11 17:32

藏在華爾街中的毛胚屋辦秀 重返紐約品牌也太帥氣

2018-09-11 17:05

純妃脫下莫蘭迪色換Tiffany藍 還是不敵倪妮美

2018-09-11 16:58

不用再找代購了!午後紅茶米奇玩偶組小七限量獨賣

2018-09-11 16:52

學校頂樓走秀 3.1 Phillip Lim好浪漫

2018-09-11 16:35

世界最高無邊際泳池!《瘋狂亞洲富豪》9大新加坡景點

2018-09-11 16:31

受台灣孤立外交處境牽引 法籍導演獲「台法文化獎」

2018-09-11 16:20

關島高球首發團 帶台灣球友體驗三大球場

2018-09-11 14:17

跨界聯名有話題 成腕表品牌銷售新招

2018-09-11 14:08

女星最愛香奈兒經典黑與白 工坊大秀12月降臨紐約

2018-09-11 13:44

台北搶先全球 愛馬仕「空間之間」展10月登場

2018-09-11 12:46

貴婦美麗新妙招 「澎澎髮噴霧」瞬間下修視覺年齡

2018-09-11 12:23

全球最大飯店出爐!6千多間客房 台幣670元可入住

2018-09-11 12:03

斗六文旦中秋送禮首選 李進勇:歡迎團購

2018-09-11 12:00

2018下半年星光閃不停 4大餐廳星廚客座總整理

2018-09-11 11:59

這一季的新啤酒 莓果、咖啡來加味!

2018-09-11 11:39

日式風格的極致表現 日本高山天然水產地直送到家

2018-09-11 10:57

超完美車工11克拉巨鑽登台 首推可拆組設計玩美鑽

2018-09-11 10:41

國旗飄揚巴黎時尚舞台 世界盃美髮賽台灣獲3金

2018-09-11 10:36

日本第一骨瓷品牌NARUMI降價了!最多3成

2018-09-11 10:06

港式月餅客層廣 年輕人瘋流心奶黃、熟齡客愛雙黃蓮蓉

2018-09-11 09:22

老化原因多 專家:抗皺與改善鬆弛保養品宜交叉使用

2018-09-11 08:12

熱門文章

你們8位中1千萬還不來領?財政部在找人了

2019-01-19 14:55

入冬最強冷氣團 低溫再下修至10度

2019-01-19 19:58

8成人洗頭都錯!6大正確觀念報你知

2019-01-19 21:16

「坐桶子」成豬瘟防疫大漏洞 偷渡男自首爆:像搭公車

2019-01-20 10:35

全台唯一!放大版「樂高車站」現身信義區 拍到瘋掉

2019-01-19 14:01

忘了丟!肉包帶出國又帶回來 長榮機長挨罰20萬

2019-01-19 20:51

侯友宜才說要縮班距 淡海輕軌列車就出包了

2019-01-19 23:44

婆婆冷漠不認孫女 知道媳再生兒子改口「快回家過年」

2019-01-19 14:01

林俊傑力挺KAWS巨型裝置開幕 教你這樣拍最可愛

2019-01-19 19:48

殺破狼周運勢/天蠍收益有增加趨勢 水瓶無預警被甩

2019-01-20 00:00

恐怖醫學真相!年關、鬼月住院開刀 風險真的大

2019-01-20 09:59

對岸漂來的?連江縣海漂死豬驗出非洲豬瘟

2019-01-19 17:26

約會就學張鈞甯這樣穿 超過10個表情都全糖十分甜

2019-01-19 20:01

過著開心日子!2019幸福5大星座榜單 來看看誰上榜?

2019-01-19 22:56

今日星座運勢/摩羯自然微笑吸引人 戀愛指數提升

2019-01-20 00:00

入冬最強冷氣團明來襲 周三清晨低溫下探10度

2019-01-20 04:52

喜歡一個人吃飯、看電影 不是孤僻,代表妳有「5種超迷人特質」

2019-01-19 22:10

女砸200萬裝修換來爆開水管 嚇得只買礦泉水生活

2019-01-19 14:37

中年男欠健保費13萬元 土地被查封

2019-01-19 21:38

國發會提議月薪逾8萬納責任制 全台恐有38.6萬勞工遭殃

2019-01-19 22:06

花蓮觀光大利多 華信航空暑假直飛宮古島、石垣島

2019-01-20 10:12

尾牙表演重金請藝人 誰才是十年歷久不衰的超級大咖

2019-01-19 13:40

跟金門非洲豬瘟案不同 連江豬肉製品不禁

2019-01-19 20:03

70年前台灣學生週記曝光 週會重點是「不說日本話」

2019-01-19 22:03

壞膽固醇超過這數值 當心血管爆炸

2019-01-20 09:51

別再把X衣錠磨粉剝半 小心吃出這些問題

2019-01-19 16:18

強烈大陸冷氣團南下 北往南逐漸降溫

2019-01-20 08:32

吃了威而鋼頭痛、鼻塞 醫:4至6小時後會好

2019-01-20 08:55

旅客違規攜帶肉品 徐國勇:3天共查獲669件

2019-01-19 23:22

友善孕婦親子停車格 3成遭占用

2019-01-20 00:17

從金城武樹到韓國瑜樹 世上可有不倒的神樹?

2019-01-20 10:00

立委訂票bye 台鐵公務票 春節起改行準實名制

2019-01-20 11:05

大陸疫情進逼…連江海漂豬 又驗出非洲豬瘟

2019-01-20 00:00

入冬最強冷空氣明來襲 玉山、合歡山有機會降雪

2019-01-20 00:17

極美純白系 星巴克Stanley聯名款1月23日上市

2019-01-19 16:54

吳德榮:北台灣今午後轉冷 由北往南逐漸變天

2019-01-20 08:15

「坐桶子」成防疫漏洞? 海巡署成立應變小組查證

2019-01-20 11:34

團購美食TOP 10排行榜出爐!沒跟上的快揪團去買

2019-01-19 16:34

無線耳機飆破3萬元 LV奢華的大人玩具再添新品

2019-01-19 16:17

沒有雲霄飛車的迪士尼!CNN、BBC首度朝聖台灣燈會

2019-01-20 10:31

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top