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美妝+餐飲 網美必吃新午茶

2018-09-08 23:44聯合報 記者沈佩臻陳睿中╱台北報導

粉紅閨密雙人下午茶套餐每套1,680元,需加1成服務費。 圖/台北君悅酒店提供
粉紅閨密雙人下午茶套餐每套1,680元,需加1成服務費。 圖/台北君悅酒店提供
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跨界風潮持續不墜,美妝品牌與飯店、餐飲品牌的跨界聯名,因為有其主題特色,在一片愛拍照打卡的消費習慣中,正是投其所好。

台北君悅酒店茶苑、雅詩蘭黛共同響應國際乳癌防治月,以全粉紅色系閨密下午茶為主題,倡議乳癌防治的重要性。9月10日至10月21日推出聯名「粉紅閨密」雙人下午茶,由點心房執行主廚博豊安(Julien Perrinet)率領甜點團隊打造,滿滿粉紅鹹甜點及飲品特調映入眼簾,成為網美必嘗新午茶。

甜點中「寶貝獨角獸」最吸睛,以莎布蕾餅乾為基底,鋪上海綿蛋糕、茉莉花慕斯及無花果醬,並以白巧克力、蛋白霜、鮮奶油及巧克力演繹獨角獸造型。鹹點拚盤中,有以紅甜菜三明治夾入開心果乳酪、火腿,也有鴨肝凍搭佐酸香覆盆子等,均融入粉紅色元素。

Thai J與Anna Sui合作推出聯名款「限量魔幻旅行寶盒套餐」。 記者陳睿...
Thai J與Anna Sui合作推出聯名款「限量魔幻旅行寶盒套餐」。 記者陳睿中/攝影
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運用大量花材、奇幻森林元素所打造的泰式餐廳Thai J,與彩妝品牌Anna Sui合作,推出聯名款「限量魔幻旅行寶盒套餐」,僅於9月10日至9月14日供應。限量套餐包含前菜、主食、飲品以及甜品。前菜的玄月米沙拉,是以店內招牌的泰式米沙拉縮小後改造而成,透過擺盤裝飾增添奇幻感;而主餐湖中秘林派對拼盤,則是匯聚輕食、清邁炸春捲與金錢蝦餅等炸物,可搭配微酸的醬汁一同食用。另外用餐者也可從4款飲品中,挑選一款喜愛飲品搭配,最後再配上以莎布蕾脆餅為主體的甜點「幻彩部落甜餅」作為結尾,全套890元。

甜點巧克力下午茶

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